金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30191 做过)
面团:高筋粉、淡奶油、牛奶、酸奶、全蛋液、细砂糖、盐、酵母、黄油、椰蓉馅:、椰蓉26 黄油18 糖15 蛋液25、肉松馅、全蛋液(涂表面)
综合评分 8.5 (19 做过)
【面团】、高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、水、糖、盐、黄油、酵母、【1、火腿沙拉面包用料】、火腿肠、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱、【2、肉松面包用料】、肉松、沙拉酱、【3、芝士面包用料】、奶酪条、香菜末、【4、培根面包用料】、培根、番茄酱、沙拉酱、【5、毛毛虫面包用泡芙酱】、黄油、水、鸡蛋、低粉
综合评分 7.6 (141 做过)