Misaki爱做面包~

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这是Misaki的面包合集~
创建时间: 2016-03-09      最后修改: 2020-09-06
20 菜谱
  • 低卡蛋白吐司(70%中种)

    #中种、高筋面粉、蛋白、水、盐、即发干酵母、#主面团、高筋面粉、水、玉米油、糖

    3 做过

    見崎雪_Misaki-Yuki

  • 丑八怪大理石软面包(中种)

    #中种、高筋面粉(新良)、牛奶、蛋白、耐高糖即发干酵母、#主面团、高筋面粉(新良)、淡奶油、糖、无盐黄油、盐、#花纹、可可粉

    1 做过

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  • 100%中种牛奶吐司(无黄油)

    #中种、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、葡萄籽油(换成其他喜欢的植物油也可以)、盐、酵母(我用的是燕子耐高糖)、#主面团、牛奶、葡萄籽油、糖、奶粉、酵母

    综合评分 8.3 (8 做过)

    見崎雪_Misaki-Yuki

  • 天然酵种polish(波兰)酵头迷你吐司

    #天然酵种polish酵头、天然酵种(白,100%水粉比)、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、耐高糖酵母、黄油、盐

    1 做过

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  • #Misaki健康系列#天然酵种杂粮欧包

    #酵头、天然酵种(100%水粉比,黑)、全麦面粉、水、#主面团、高筋面粉、钢切燕麦片、即食藜麦片/玉米粉、水、盐、南瓜籽(可选)、黑芝麻(可选)、杏仁片(可选)

    3 做过

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  • 蔓越莓乳酪夹心小餐包

    #面团、高筋面粉、奶油奶酪、水、糖、盐、耐高糖酵母、#夹馅、奶油奶酪、糖粉、蔓越莓、#装饰、椰蓉

    2 做过

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  • 天然酵种椰蓉小餐包—软死人不偿命的小爆炸头

    #酵头、天然酵种(白,100%水粉比)、水、高筋面粉、#主面团、高筋面粉、水磨糯米粉、糖、淡奶油、盐、椰蓉

    1 做过

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  • #Misaki健康系列#天然酵种黑麦果料欧包

    #酵头、天然酵种(黑,100%水粉比)、黑麦粉、水、#主面团、高筋面粉、水、去皮熟核桃仁、蔓越莓干

    1 做过

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  • #Misaki健康系列#天然酵种黑麦香料欧包

    #酵头、天然酵种(黑,100%水粉比)、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、干香葱碎、迷迭香碎、水、盐

    1 做过

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  • 天然酵种三无吐司

    #酵头、天然酵种(白,100%水粉比)、高筋面粉(金像)、水、#主面团、高筋面粉(金像)、核桃油、清酒、糖、盐

    2 做过

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  • 汤种裸麦面包

    汤种、高筋面粉、水、面团、高筋面粉、全麦面粉、酵母、低脂牛奶、盐、糖、鸡蛋、橄榄油、核桃仁,葡萄干

    2 做过

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  • 法式乡村面包/蒜香乡村面包(无油无糖)

    高筋面包粉、全麦面粉、水、盐、酵母

    1 做过

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  • 波兰种椰蓉吐司

    波兰种、高筋粉、水、干酵母、主面团、高筋粉、水、炼乳、黄油、糖、盐、干酵母、鸡蛋、椰蓉馅、椰蓉、炼乳

    1 做过

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  • 超软奶香红豆土司(汤种)

    汤种、高筋面粉、水、面团、高筋粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、糖、红豆沙、炼乳、乡村乳酪(或奶油乳酪)、橄榄油、刷表面、鹌鹑蛋

    1 做过

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  • 天然酵种无花果吐司

    酵头、天然酵种(100%水粉比)、高筋粉、水、主面团、高筋粉、脱脂牛奶、糖、盐、无花果干、蜂蜜、黄油

    1 做过

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  • 天然酵种蜂蜜桂花吐司

    #酵头、天然酵种(100%水粉比,用小白)、高筋粉、水、#主面团、高筋粉、利口酒(不喜欢可以换成清水或牛奶)、水、核桃油、糖、盐、桂花蜂蜜酱

    2 做过

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