曲奇&饼干

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创建时间: 2016-03-09      最后修改: 2017-10-07
58 菜谱
  • PH海盐巧克力大cookie

    无盐黄油(我用总统)、黑糖(我用太古金黄幼砂糖)、细砂糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、黑巧克力丁(至少用66%或70%)、海盐(我用盐之花)

    综合评分 8.2 (295 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 海盐焦糖曲奇

    无盐黄油(室温软化)、白砂糖(黄油用)、蛋黄、低筋面粉、焦糖酱、水、糖、淡奶油、装饰、海盐

    综合评分 7.7 (275 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 香草海盐巧克力大曲奇

    低粉、中粉、苏打粉、泡打粉、海盐、黄油(室温)、黄糖、细砂糖、大号鸡蛋、香草精、苦甜巧克力(切碎)

    综合评分 8.6 (2516 做过)

    加奶不加糖-v

  • 咖啡海盐曲奇

    黄油、低筋面粉、杏仁粉、细砂糖、海盐、牛奶、速溶黑咖啡粉

    综合评分 7.9 (552 做过)

    姗胖胖

  • 【视频食谱】抹茶曲奇(细说各种小问题)

    黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉(粟粉)、抹茶粉:、奶粉:、#说明:这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的,而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的,蛋白相比全蛋甚至蛋黄,更偏硬脆,而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

    综合评分 7.3 (902 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 蓝带配方开心果曲奇

    黄油(我用的是总统发酵黄油)、柠檬皮屑、细砂糖(原方为100g)、盐、低粉、烘焙过的整粒开心果、香草豆荚、鸡蛋

    综合评分 8.4 (28 做过)

    NINATHINK

  • 老祖母的焦糖饼干

    黄油、红糖、鸡蛋、低筋面粉、酵母

    综合评分 7.2 (127 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 原版丹麦蓝罐曲奇饼干

    发酵黄油、砂糖、糖粉、低筋面粉、椰蓉、泡打粉、盐、蛋黄

    综合评分 7.6 (96 做过)

    猫先生的扣肉

  • 香酥碧绿的开心果曲奇

    黄油、开心果酱、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、奶粉、淡奶油、盐、坚果碎(可不加)

    综合评分 7.7 (111 做过)

    姗胖胖

  • 最好吃没有之一的曲奇!

    市售牛奶(普通牛的奶,液体的,可以喝的奶,不能用奶粉!)、细砂糖(不能用糖粉!)、无盐黄油(不能用植物油,不要用有盐黄油!)、低筋面粉、盐、杏仁粉(不能替带,没有就去买!)

    综合评分 8.3 (45640 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 云石曲奇

    低筋面粉、无盐黄油、糖粉、全蛋液、可可粉

    综合评分 7.8 (8144 做过)

    夏日蔷薇rosa

  • 蓝罐曲奇

    无盐黄油(请一定用发酵黄油)、砂糖、糖粉、低粉、椰蓉、蛋黄、泡打粉、盐、蔓越莓干

    综合评分 8.1 (1618 做过)

    Oo石小糰oO

  • 淡奶油曲奇~非常受欢迎的曲奇

    黄油(最好是发酵黄油)、淡奶油(我用了蓝风车)、糖粉、盐(原方无)、低粉、玉米淀粉(可用低粉代替)、蔓越莓干(最好是酒渍)

    综合评分 7.8 (1548 做过)

    leibaobao00

  • 视频菜谱:挤个曲奇雪花样

    14齿花嘴

    综合评分 8.4 (57 做过)

    岚小新

  • Salt Dough

    盐、水、面粉

    综合评分 8.6 (89 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 鲜香草黄油饼干(红极一时呱呱饼)

    自制陈年香草细砂糖、无盐黄油、低粉、高粉、海盐、可食鲜植物香草(任意品种会去医院的)

    综合评分 8.0 (1501 做过)

    呱呱呱呱