戚风蛋糕&蛋糕卷

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创建时间: 2016-03-09      最后修改: 2017-10-12
105 菜谱
  • 【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚

    #蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、色拉油(任何无味道的油)、牛奶或者清水、细砂糖A(蛋糕用)、玉米淀粉(放在糖A里)、#奶油和装饰材料、淡奶油、细砂糖B(淡奶油用)、芒果(或者其他水果)、香草精(可不放)、朗姆酒(可不放)

    综合评分 7.7 (5655 做过)

    鱼皮皮peper

  • 黑芝麻戚风

    ①蛋黄糊部分:、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、黑芝麻粉、低粉、②蛋白霜部分:、蛋白、细砂糖、③18cm中空圆模

    综合评分 8.0 (80 做过)

    _慧绘美食记_

  • 黄桃酸奶戚风

    蛋黄、玉米油、黄桃酸奶、低筋面粉、蛋白、细砂糖、18cm中空戚风模具

    综合评分 8.5 (57 做过)

    _慧绘美食记_

  • 树莓戚风

    蛋黄、玉米油、牛奶、树莓果酱、低筋面粉、蛋白、细砂糖、18cm中空戚风模具

    综合评分 8.1 (14 做过)

    _慧绘美食记_

  • 基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)

    鸡蛋(65g以上)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.3 (1379 做过)

    姗胖胖

  • 火龙果蛋糕卷

    低粉、鸡蛋、玉米油、糖、柠檬汁(醋)、火龙果汁液、蜜(淡奶油)

    综合评分 7.2 (324 做过)

    金子-79

  • 椰子戚风~青井老师的软绵椰香戚风~

    蛋黄L、无味植物油、椰浆、椰子粉(椰蓉)、牛奶、低筋面粉、蛋白L、白砂糖

    综合评分 8.0 (116 做过)

    Tinng

  • 全麦芝麻(花生)酱戚风<无需额外用油>

    全麦粉、花生酱、牛奶、鸡蛋、白糖1(蛋黄用)、白糖2(蛋白用)

    综合评分 7.6 (35 做过)

    瘦肉皮凍

  • 不消泡的巧克力戚风

    鸡蛋(带壳60克左右一个)、玉米油(我用的橄榄油)、水、糖粉(加入蛋黄糊)、可可粉(我用法芙娜)、巧克力(我用的66%黑巧)、低筋粉、细砂糖(加入蛋清)

    综合评分 8.5 (4521 做过)

    leibaobao00

  • 消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

    淡奶油、鸡蛋、低粉、细砂糖(加蛋黄中)、细砂糖(加蛋白中)

    综合评分 7.5 (7979 做过)

    琛妈-zhou

  • 青井老师の酸奶戚风(后蛋法)

    鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、无糖酸奶(我用光明健能)、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.7 (3196 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 咖啡戚风

    鸡蛋(大)、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

    综合评分 8.2 (1405 做过)

    王光光光光

  • 可可戚风蛋糕

    低粉、鸡蛋、可可粉、牛奶、玉米油、白糖、柠檬汁

    综合评分 8.6 (110 做过)

    金小厨

  • 抹茶红豆蛋糕卷

    #抹茶戚风蛋糕、全蛋、细砂糖、植物油、低筋面粉、抹茶粉、盐、牛奶、#奶油红豆馅、雀巢淡奶油、糖粉、蜜红豆

    综合评分 8.0 (3057 做过)

    君之

  • 百香果戚风(颗粒版)

    【蛋黄糊】、蛋黄、细砂糖、植物油、百香果肉及汁、【蛋白糊】、蛋白、细砂糖、低粉

    综合评分 7.9 (50 做过)

    施施小妆--ZZ