#蛋糕面糊、鸡蛋(中等大小)、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、黄油、#焦糖咖啡奶油馅、淡奶油、espresso(浓缩咖啡)、淡奶油(煮焦糖用)、白砂糖、香蕉
综合评分 8.0 (608 做过)
鸡、珍珠米(我用的)/香米、高汤(我用猪骨汤)/清水、煮鸡后留煮米的高汤、蒜头、小红葱头、生姜(不是老姜)、斑斓叶/香兰叶/班兰叶/Pandan、香茅/柠檬草/Lemongrass、细盐、生抽酱油(李锦记或儿童酱油为佳)、白芝麻油、味素/鸡精
1 做过
菜花、橄榄油、盐和黑胡椒、#酱汁部分、西班牙雪利醋(sherry vinegar)(见贴士1)、蜂蜜或枫糖浆、酸豆(capers)(见贴士2)、烤过的松子(pine nuts)、葡萄干、欧芹(可省略)
综合评分 9.0 (242 做过)
山姆厨房刺身三文鱼、山姆厨房绿巨人牛油果、小黄瓜、紫甘蓝、菠萝片、圣女果、腰果、海草沙拉、热米饭、寿司醋、味岛香松、#腌鱼调料、日式生抽、米酒醋或苹果醋、蜂蜜、洋葱切丁、小葱切斜段、蒜片、芝麻油、白芝麻
综合评分 7.8 (32 做过)
可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层:、甜苦巧克力(我用的54.5%)、奶油奶酪(室温软化)、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉(或片)
综合评分 8.3 (1913 做过)
第一层:海绵蛋糕、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、第二层:乳酪蛋糕、奶油奶酪(室温)、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、第三层:马斯卡彭乳酪、白砂糖、水、蛋黄、吉利丁粉、马斯卡彭芝士、淡奶油
综合评分 8.4 (2395 做过)
#〈蛋糕卷面糊〉、全蛋液、细砂糖、低筋面粉(超级面粉)、牛奶、#〈夹心用鲜奶油〉、鲜奶油(乳脂含量45%)、细砂糖(微粒型)、#〈果子露〉、细砂糖、水、利口酒、#水果、草莓、猕猴桃、菠萝等、#建议30cm×30cm烤盘
综合评分 8.6 (1031 做过)
*伯爵奶茶卡仕达酱、伯爵茶包、牛奶、蛋黄、低筋粉、细砂糖(蛋黄)、淡奶油、细砂糖(淡奶油)、*酥皮、无盐黄油、细砂糖、低筋粉、*泡芙、鸡蛋、水、无盐黄油、盐、低筋粉
综合评分 8.6 (18 做过)
#蜂蜜黄油烤南瓜片、贝贝南瓜(迷你小南瓜)、蜂蜜、融化的无盐黄油、#焦糖奶油酱、淡奶油、细砂糖、冷水、#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、淡奶油、焦糖奶油酱、鸡蛋(带壳约重65g)、牛奶、低筋面粉、泡打粉、蒸熟的贝贝南瓜(迷你南瓜)、#topping、酸奶油、淡奶油、细砂糖、熟南瓜泥(老南瓜\大南瓜)
综合评分 8.7 (15 做过)