#面团部分#、高筋面粉、全麦粉、紫薯泥、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油、#麻薯部分#、牛奶、水磨糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、黄油、#馅料#、紫薯泥、炼乳、牛奶、碎干果、蔓越莓干或葡萄干、黑芝麻
综合评分 7.9 (1331 做过)
温水(不烫手,43度左右)、快速酵母、蜂蜜(或者maple syrup, agave等)、盐、亚麻籽,或者芝麻(可选)、全麦面粉、高筋面粉、葵花籽,核桃,其他坚果,或者干果(可选)、快熟燕麦(可选)
综合评分 7.8 (16 做过)
简单黑麦面包(pumpernickel bread)(全麦+黑麦比例高达50%)
高筋面粉、全麦面粉、黑麦面粉(Rye)、盐、奶粉、亚麻籽(换成黑芝麻或者其他小个坚果也行)、可可粉、蔬菜油、蜂蜜(可选)、温水、即发酵母
综合评分 7.4 (119 做过)
高粉(波兰种材料)、水(波兰种材料)、干酵母(波兰种材料)、高粉(主面团材料)、酵母(主面团材料)、水(主面团材料)、淡奶油(主面团材料)、盐(主面团材料)、糖(主面团材料)、黄油(主面团材料)、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪(奶酪馅儿材料)、奶粉(奶酪馅儿材料)、糖粉(奶酪馅儿材料)、牛奶(奶酪馅儿材料)
综合评分 8.2 (2411 做过)