传统广式糕点

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创建时间: 2016-03-10      最后修改: 2021-05-09
26 菜谱
  • 广式蛋黄莲蓉月饼

    #饼皮、转化糖浆67克、枧水2克、花生油25克、中筋面粉100克、#馅料、广式莲蓉馅、蛋黄12个、#表面装饰、蛋黄1个+蛋白1小匙

    综合评分 8.3 (853 做过)

    啊呜511

  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    中筋面粉、转化糖浆(自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用)

    综合评分 8.5 (20910 做过)

    泳歌

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21104 做过)

    Oo石小糰oO

  • 广式月饼—蛋黄芝麻月饼

    饼皮材料、中筋面粉(舒可曼)、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆(白芸豆可选)、黑芝麻(炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖(别找替代品)、细砂糖(舒可曼)、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

    综合评分 8.7 (2092 做过)

    泳歌

  • 广式月饼

    液态酥油、月饼粉、月饼专用糖浆、枧水、蛋黄、鸡蛋

    综合评分 8.3 (554 做过)

    Amber安大倍不在

  • 家常手抓饼

    面粉(中筋)、水、盐、植物油、葱、植物油

    综合评分 8.2 (645 做过)

    君之

  • 红豆小米杂粮糕

    泮塘马蹄粉、红糖、红豆、小米、清水

    综合评分 7.0 (327 做过)

    WingJ君

  • 香煎芋头糕

    粘米粉、清水、槟榔芋头、广式腊肠、大蒜、中型虾米、植物油、五香粉、盐、黑胡椒粉、鸡精

    综合评分 7.6 (1545 做过)

    圆猪猪

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