在家也能做大菜

在家也能做大菜之12~“醋溜豆腐丸子”

＃豆腐丸子配料、猪肉馅或鸡肉馅、北豆腐、姜末、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、清水、＃醋溜酱汁、葱花、姜末、料酒、米醋、酱油、清水、土豆淀粉、香油

综合评分 8.1 （29 做过）

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在家也能做大菜之11~“辣茄汁猪排”

猪通脊、＃腌制猪排用料、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、＃酱汁用料、蒜蓉、番茄酱、蒜蓉辣酱、酱油、糖、盐、清水

综合评分 8.3 （30 做过）

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在家也能做大菜之10~“东坡肉”

带皮五花肉、姜、小香葱、陈年花雕酒、酱油、老抽、冰糖、盐、清水

综合评分 9.1 （52 做过）

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在家也能做大菜之9~“苏式酱汁排骨”

猪排骨、姜、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶、红曲米、马铃薯淀粉、花雕酒、盐、冰糖

综合评分 8.6 （7 做过）

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在家也能做大菜之8~“虾仁干贝烧豆腐”

北豆腐、虾仁、干贝、盐、糖、白胡椒粉、淀粉、葱姜末

综合评分 8.5 （8 做过）

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在家也能做大菜之7~“芫爆里脊丝”

猪外脊、芫荽梗、姜丝、葱丝、蒜片、＃上浆里脊丝用料、盐、花雕酒、白胡椒粉、葱姜水、蛋白、玉米淀粉、＃调味酱汁用料、盐、花雕酒、白胡椒粉、米醋、清水、香油

综合评分 8.7 （45 做过）

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在家也能做大菜之6~“咕咾肉”

猪梅花肉、青，红椒、蒜蓉、葱段、姜片、＃腌制肉片用料、盐、花雕酒、鸡蛋黄、土豆淀粉、＃咕咾汁用料、番茄沙司、酱油、白醋、砂糖、花雕酒、土豆淀粉

综合评分 8.1 （89 做过）

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在家也能做大菜之5~“咸蛋黄炒虾球”

大虾仁、＃清洗虾仁用料、白醋、马铃薯淀粉、＃腌制虾仁用料、米酒/料酒、白胡椒粉、鸡蛋黄、马铃薯淀粉、＃炒制用料、咸蛋黄、葱花、蒜蓉、甜红椒粒、黄油（无盐黄油）

综合评分 7.6 （77 做过）

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在家也能做大菜之4~“糖醋里脊”

猪外脊或里脊、葱花、姜末、＃全蛋糊用料、玉米淀粉、普通面粉、鸡蛋、清水、＃糖醋汁用料、糖、米醋、生抽、料酒、清水、马铃薯淀粉、＃腌制里脊用料、料酒、盐

综合评分 8.7 （496 做过）

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在家也能做大菜之3~“干炸丸子”

猪后腿瘦肉、猪肥肉、葱、姜、盐、黄酱或生抽、玉米淀粉、白胡椒粉、五香粉、料酒、色拉油、椒盐或老虎酱

综合评分 8.6 （176 做过）

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在家也能做大菜之2~“芥末虾球”

大虾仁、＃清洗虾仁用料、白醋、马铃薯淀粉、＃腌制虾仁用料、白米酒、白胡椒粉、鸡蛋黄、马铃薯淀粉、＃芥末酱汁用料、蜂蜜芥末酱、番茄沙司、＃点缀、葱花、熟松子

综合评分 8.5 （135 做过）

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在家也能做大菜之1~“京都排骨”

猪肋排、#腌制排骨用料、盐、花雕酒、小苏打、马铃薯淀粉、普通面粉、#京都排骨酱汁、HP Sauce（棕酱）、番茄沙司、糖、生抽、#其他用料、色拉油、熟芝麻

综合评分 8.1 （13 做过）

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