全麦脆皮盐面包|法国老面
#70克面团约20个、法国老面、高筋面粉、T65、全麦T150、奶粉、细砂糖、盐、水、鲜酵母、黄油、整形裹入有盐黄油
综合评分 8.9 (23 做过)
呆呆de梅梅
奶盐贝果|温柔治愈的黄油奶香
#面团、高筋面粉、牛奶、盐、酵母、细砂糖、#辅料、白芝麻、有盐黄油、#煮贝果水、细砂糖、水
综合评分 8.7 (52 做过)
安安爱吃面包
无油低糖海苔肉松贝果
高筋面粉、T65、鲜酵母、糖、盐、水、海苔粉、肉松、煮贝果水、砂糖
5 做过
宁檬有点甜
开心果旋风贝果 整形技巧及配方分享
高筋面粉、砂糖、盐、低糖干酵母、水、开心果酱、以上份量可做6-8个、发酵温度全程25-27摄氏度、水(煮面团用)、砂糖(煮面团用)
综合评分 8.1 (20 做过)
DorisDelice
一份全麦盐面包笔记
#面团、高筋粉、T55面粉、全麦粉、鲜酵母、奶粉、细砂糖、盐、水、黄油、老面、#裹入油、有盐黄油
综合评分 8.5 (67 做过)
啊呜511
双倍芝士培根贝果
#约可制作12个、#面团、面包粉、盐、鲜酵母、糖、帕玛森芝士粉、冰水、黄油、#夹馅、培根、高熔点乳酪丁、芝士片、#糖水、水、糖
综合评分 8.7 (120 做过)
巧克力栗子贝果
#面团、面包粉、盐、鲜酵母、糖、可可粉、冰水、#加入、耐烤巧克力、#夹馅、糖渍栗子、#糖水、水、糖
综合评分 8.5 (164 做过)
大孔奶酪恰巴塔
#面团 (6个量)、t55面粉、盐、鲜酵母、水、后加水(可不加或者减量)、橄榄油、现磨黑胡椒、#加入、大孔奶酪
综合评分 9.1 (95 做过)
脆皮盐面包
#面团--12个、面包粉、t55面粉、鲜酵母、奶粉、细砂糖、盐、水、黄油、#裹入油、有盐黄油
综合评分 8.7 (110 做过)
咸香黑芝麻盐面包
#面团 24个、面包粉、t55面粉、鲜酵母、奶粉、糖、盐、牛奶、水、黄油、#加入材料、黑芝麻、#裹入油、有盐黄油
综合评分 9.2 (194 做过)
口感非常好的50%全麦主食餐包
#面团---约可制作16个、面包粉、全麦粉、鲜酵母、盐、蜂蜜、全蛋液、冰水、烫种、黄油
综合评分 9.2 (302 做过)
酸奶全麦核桃提子软欧
高筋粉、全麦粉、细砂糖、无糖酸奶、冰水、盐、鲜酵母、黄油、核桃仁、葡萄干
综合评分 8.0 (11 做过)
leibaobao00
让抹茶控碱水控狂喜的「抹茶奶酥碱水棒」
高筋粉、低筋粉、低糖干酵母、盐、冰水、黄油、抹茶奶酥馅:、黄油、糖、盐、奶粉、玉米淀粉、抹茶粉
综合评分 8.3 (40 做过)
做面包的Even
海苔辣肉松贝果
综合评分 8.3 (16 做过)
美丽女神经
很好吃麻辣榨菜贝果
天然酵母版本、普通干酵母版本
综合评分 7.4 (43 做过)
crazy_go