面包整形

亚麻籽面包

#种面团、高筋面粉 175克、酵母 2.5克、水 105克、#主面团、高筋面粉 75克、糖 18克、盐 3克、自制老酸奶 20克、牛奶 45克、黄油 10克、炒熟的亚麻籽 25克

综合评分 8.7 （93 做过）

啊呜511

千层椰蓉小面包

高筋面粉、黄油、酵母、全蛋液、奶粉、水、盐、糖、椰蓉馅：、黄油、椰蓉、全蛋液、糖粉

综合评分 8.4 （2766 做过）

海燕的手艺

黑糖芝麻酱辫子面包

<面团材料>、高筋面粉、干酵母粉、鸡蛋（60g以上）、牛奶、淡奶油、细砂糖、盐、黄油、<夹心材料>、芝麻酱、黑糖粉（红糖亦可）

综合评分 7.8 （108 做过）

姗胖胖

椰蓉叶子面包

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、酸奶（浓稠型）、牛奶、全蛋液、黄油、【椰蓉馅】、椰蓉、细砂糖、黄油、奶粉、全蛋液、【装饰用】、全蛋液

综合评分 8.8 （2661 做过）

Tracy易彩

瑞典肉桂卷（附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式）

主面团、活性干酵母粉（active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油（室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom（选用）、全脂牛奶（温度30C/86F）、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

综合评分 9.1 （638 做过）

Sunny_Kreglo

【枣泥扭纹软面包】

#种面、高粉294克、牛奶177克、酵母4克、#主面团、高粉126克、细砂糖35克、盐3克、全蛋液50克、牛奶22克、黄油38克、#馅料、枣泥适量、#表面装饰、奶酥粒适量

综合评分 9.0 （82 做过）

啊呜511

豆沙小面包

高筋粉、低粉、盐、干酵母（我用鲜酵母5克）、绵白糖、鸡蛋、牛奶、水、橄榄油（或22克黄油）、自制豆沙馅、黑芝麻（或白芝麻）、鸡蛋液（表面装饰）

综合评分 8.9 （45 做过）

leibaobao00

毛毛虫面包

高粉、低粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、奶粉、水、黄油

综合评分 8.2 （91 做过）

百合-52

花式豆沙面包

#面团、高粉、低粉、耐高糖酵母、蛋液、盐、糖、牛奶、黄油、馅料、自制红豆沙

综合评分 8.3 （366 做过）

啊呜511