一、抹茶海绵蛋糕片:、鸡蛋、细砂糖、低粉、抹茶粉(青岚)、无盐黄油、二、树莓(覆盆子)啫喱:、树莓果茸(宝茸)、细砂糖、吉利丁、三、树莓(覆盆子)慕斯:、树莓果茸(宝茸)、细砂糖、淡奶油、吉利丁、四、抹茶慕斯:、抹茶粉(青岚)、白巧克力、纯牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁
综合评分 8.0 (35 做过)
一、、六寸抹茶海绵蛋糕、二、第二层芝士部分:、奶油奶酪、全蛋、细砂糖、抹茶粉、淡奶油、三、第三层冻芝士:、马斯卡彭芝士、蛋黄、水、淡奶油、细砂糖、吉利丁片
综合评分 7.7 (15 做过)
一片蛋糕、第一层慕斯液:吉利丁3克,黑巧克力75克,牛奶75克,细砂糖10克,可可粉3克融化混合。、第二层慕斯液: 吉利丁3克,黑巧克力35克,细砂糖5克,牛奶75克。、第三层慕斯液: 吉利丁3克,奶油奶酪50克,牛奶10克,细砂糖10克,自制酸奶70。、淡奶油210克,细砂糖18克。、装饰,(可选)
综合评分 8.7 (87 做过)
#戚风蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、植物油、新鲜牛奶、#树莓糖浆、树莓果溶、朗姆酒、水、#百香果慕斯馅、新鲜牛奶、百香果果溶、蛋黄、细砂糖、鱼胶粉、水、35%淡奶油、#百香果淋面、百香果果溶、水、细砂糖、鱼胶粉
综合评分 7.7 (73 做过)
奶油乳酪、原味酸奶70G 淡奶油60G、蛋白、糖粉、巧克力豆(或巧克力切碎)、薄荷利口酒、柠檬汁、#饼皮、奥利奥饼干 去奶油心、无盐黄油、#表面装饰 巧克力甘纳许、黑巧克力、淡奶油、无盐黄油
综合评分 8.3 (10 做过)
布朗尼层:黑巧克力200克,黄油150克,鸡蛋100克,红糖75克,细砂糖18克,盐1克,高筋粉100克,核桃仁100克 芝士顶:奶油奶酪235克,黄油40克,细砂糖60克,鸡蛋50克。
综合评分 8.2 (20 做过)
饼干底(两个8寸用量)、黄油、低粉、糖粉、玉米淀粉、熟蛋黄、盐、慕斯糊(一个8寸用量)、马斯卡彭芝士、淡奶油、橘子汁儿、桔子肉、蛋黄、细砂糖、清水、吉利丁、君度橙酒、一个柠檬皮刨屑
3 做过