网红脏脏包 创始店Our Bakery & BAD FARMERS原配方 山寨版退散
高筋面粉、中筋面粉、黄油(和面用)、奶粉、酵母、可可粉、盐、白砂糖、黄油片(裹入用)、老面肥、巧克力块、巧克力酱、冰水
综合评分 7.0 (16 做过)
#中种、高粉、水、蜂蜜、鲜酵母 2克、#奶酪馅、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、香草酒、#主面团、高粉、低粉、砂糖、盐、鲜酵母 5.5克、全蛋、牛奶、黄油
综合评分 8.8 (13 做过)
高筋面粉、奶粉、细砂糖、食用盐、鸡蛋、黄油、酵母、水、可可粉、黄油(裹入用)建议用歌文无水黄油或者非发酵黄油、淡奶油(淋面)、巧克力(淋面)、可可粉、巧克力片
综合评分 8.3 (4333 做过)
面团:、高筋面粉、凉水、糖、盐、酵母、奶粉、黄油(软化)、鸡蛋、可可粉、黄油片:、黄油(不软化)、ganache:、淡奶油、巧克力豆、可可粉(洒表面)
综合评分 8.2 (2344 做过)
①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、竹碳粉、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、450g吐司模
综合评分 8.7 (4374 做过)
①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、20cm藤篮
综合评分 8.6 (1335 做过)
#主面团、高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、酵母、#欧克皮面团、高筋面粉、低筋面粉、盐、黄油、牛奶、泡打粉、#表面装饰、黄豆粉、黑巧克力
综合评分 7.4 (32 做过)
#主面团、高筋面粉、低筋面粉、大麦若叶粉、糖、牛奶、鸡蛋、盐、酵母、黄油、#欧克皮面团、高筋面粉、低筋面粉、盐、牛奶、黄油、泡打粉、#表面装饰、黑、粉色素笔
综合评分 6.9 (12 做过)