中式自制

自制爽滑弹牙全蛋面

高筋面粉、鸡蛋(挑个大的)、盐

综合评分 8.7 （9 做过）

日丽芳华

用酒酿煮的五香茶叶蛋

新鲜鸡蛋、八角、桂皮、香叶、盐、酒酿汁、生抽、老抽

综合评分 8.6 （100 做过）

冇伱灬冇我

11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

一：蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二：豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类（见菜谱详解）、干蜜枣、三：豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜（干）、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五：笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六：肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七：紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油（泡粽叶用）、八：腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九：板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十：红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一：糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料：、粽叶、粽绳、剪刀

综合评分 9.0 （2203 做过）

冇伱灬冇我

酒酿 (酒酿系列一）

糯米（圆糯首选）、酒曲(安琪甜酒曲)、凉开水

综合评分 9.0 （4181 做过）

泳歌

自制碱水面，碱面，热干面，云吞皮，馄饨皮

面粉、水、食用碱、盐、食用油、(碱面，热干面，油面)

综合评分 7.8 （226 做过）

Xxxbox

自制流油的咸鸭蛋

青壳生鸭蛋v、盐、高度白酒、陶瓷或玻璃容器、水

综合评分 8.5 （854 做过）

冇伱灬冇我

【无碱的凉皮】

面粉、面筋、黄瓜、豆芽、油泼辣子、蒜、芝麻酱、盐、花椒、生抽、醋

综合评分 8.6 （43 做过）

日食记

阿胶糕固元膏

阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、大枣、枸杞、冰糖、老黄酒

综合评分 8.8 （2680 做过）

吧啦吧啦小魔仙

自制广味腊肠

肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

综合评分 8.5 （743 做过）

雨后彩虹-153

拉条子

面粉、温水、盐

综合评分 8.7 （107 做过）

游走妖精

熬猪油

猪板油、清水、盐、白糖

综合评分 8.7 （822 做过）

83小钟

雪白的猪油和喷香的猪油渣

猪肥肉、清水、姜

综合评分 8.4 （23 做过）

伊斯特艾格

炼猪油

猪油、水、姜片、花椒

综合评分 8.3 （82 做过）

月满西楼528

手擀面

面粉、清水、细盐

综合评分 8.3 （6850 做过）

子瑜妈妈

自制拉面(拉条子)

普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

综合评分 8.8 （1913 做过）

Michelle米歇尔