【亲验好方】那些适合新手成功率高的可口甜点ww

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出国读书后才开始接触烘焙,然后爱上了烘焙╮(╯▽╰)╭从零开始,现在已经陆续做了面包,蛋糕,中点等等了。这个菜单里的方子是我亲自试验过的,对新手来说成功率也很高,欢迎一起交流( •̀∀•́ )
创建时间: 2016-03-15      最后修改: 2021-05-22
17 菜谱
  • 【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

    # 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

    综合评分 8.5 (1741 做过)

    Amanda曼达

  • 拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝

    水磨糯米粉(我用的“三象”,别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过,不过我认为黄油口感最佳。)

    综合评分 9.1 (1233 做过)

    云云小厨1989

  • 黄金糕

    木薯淀粉100克、全蛋1个、蛋黄3个、椰浆80克、温水20克、耐高糖干酵母0.3克(是的,你没有看错,就是0.3克)、细砂糖70克

    综合评分 8.6 (371 做过)

    幸福美食频道

  • 枣泥蛋糕

    鸡蛋、色拉油、泡打粉、红枣、低筋粉、小苏打、糖、白芝麻

    综合评分 8.1 (6743 做过)

    爱上处女座

  • 《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

    芒果、牛奶、椰浆、糯米粉、椰蓉、糖粉、玉米淀粉、无盐黄油

    综合评分 8.5 (10812 做过)

    Tinrry甜悦

  • 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

    #冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

    综合评分 8.5 (19207 做过)

    Tinrry甜悦

  • 零失败新手轻松驾驭芋圆三色

    红薯味道:、红薯、木薯淀粉、芋头味道:、芋头、木薯淀粉、紫薯味道:、紫薯、木薯淀粉、裹干粉防粘用:、木薯淀粉、开水

    综合评分 8.2 (5520 做过)

    牛小马的辣妈咪

  • 芒果蛋糕卷(详细的小四卷制作视频)

    鸡蛋、低筋面粉、糖、水、玉米油、淡奶油、糖粉、芒果

    综合评分 8.3 (513 做过)

    幸福美食频道

  • 【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

    大鸡蛋、牛奶、白糖、奶油奶酪、无盐黄油、低筋面粉、白醋、预热好的烤箱

    综合评分 8.7 (1780 做过)

    小高姐的魔法调料

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8792 做过)

    泳歌

  • 三重巧克力软曲奇——来自Amanda的小厨房

    白巧克力、黑巧克力、牛奶巧克力、低粉或者中筋面粉、盐、泡打粉、鸡蛋、黄油

    综合评分 6.8 (36 做过)

    小名儿太抢手

  • 玛格丽特饼干

    食谱跟着君之学烘焙II书28页:、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、熟蛋黄、盐、糖粉

    综合评分 8.4 (36736 做过)

    Pet猫猫

    理由:口感超酥的饼干

  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

    综合评分 8.7 (70182 做过)

    FeEl

    理由:超级好吃的蛋挞

  • 海绵纸杯蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油

    综合评分 8.1 (9466 做过)

    泳歌

    理由:操作简单,不易出错,可以自己加奶油等装饰就棒棒哒啦

  • 双皮奶(简版)

    鲜牛奶、蛋清、细砂糖、淡奶油

    综合评分 8.0 (2165 做过)

    泳歌

    理由:口感非常接近市售啦

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