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创建时间: 2016-03-15      最后修改: 2020-09-06
105 菜谱
  • 啊~五环蛋黄酥

    #油皮、王后T45、糖粉、水、色拉油、黄油、盐、#油酥、王后软白低筋粉、色拉油、黄油、#红豆沙、小红豆、水、细砂糖、水饴(84%糖度)、色拉油、黄油、盐、#麻薯、糯米粉(三象)、玉米淀粉、牛奶、水饴(84%糖度)、海藻糖、黄油、#馅料配比(成品85g)、咸蛋黄、米酒、油红豆沙、肉松、麻薯、油皮、油酥、蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 8.9 (214 做过)

    我是阿肉肉

  • 小西点清酥面--千层酥

    低筋面粉、黄油、盐、水、白糖、单片酥油、以上是水油皮和油芯、馅心

    4 做过

    頭露

  • 蝴蝶酥 Puff Pastry Butterfly Cookie

    酥皮、粗粒砂糖、幼砂糖、巧克力

    综合评分 8.5 (579 做过)

    yanyanfoodtube

  • 开酥基本功之蝴蝶酥

    中筋面粉、蛋液、水、黄油、裹入黄油、砂糖

    综合评分 7.6 (1345 做过)

    GIGISBAKERY

  • 【春夏热咳的克星】自制川贝蜜炼枇杷膏

    枇杷、川贝、冰糖、枇杷老叶、蜂蜜

    5 做过

    花边食事

  • 抹茶蛋黄酥自学笔记📒

    【水油面】、中筋粉、猪油、40度温水、糖粉、【油酥面】、低筋粉、猪油、五十铃、【内馅】、豆沙+蛋黄

    综合评分 8.1 (15 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • MEYER唤醒美味——虾仁猪肉煎饺

    #馅儿、虾仁、猪肉、小葱、姜泥、金兰酱油、味醂、红标米酒、香油、白胡椒粉、盐、#煎饺、市售饺子皮、水、油

    3 做过

    三个小F

  • 随意辣酱辣油

    辣椒面、大蒜、红葱酥、白芝麻、辣味增、酱油、白砂糖、菜籽油/玉米油/橄榄油/(按喜好随意选择)、芝麻油

    1 做过

    三个小F

  • 白桃乌龙茶玛奇朵

    lupicia白桃乌龙、蜜桃糖浆、蜜桃果肉、水、淡奶油、牛奶、海盐、糖(奶盖用)

    3 做过

    三个小F

  • 蛋黄酥

    油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、红豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.6 (1729 做过)

    茱珠

  • 【视频】常德米粉的家常味

    #按照视频编辑顺序依次是#、1.牛排粉、2.牛肉粉、3.青椒肉丝粉

    综合评分 8.9 (8 做过)

    王光光光光

  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1034 做过)

    Chelsiessss

  • 意大利老妈妈的意式肉酱(阿魚秘方)

    牛肉末、猪肉末、胡萝卜、洋葱、芹菜、西红柿酱(也可以用新鲜西红柿代替)、浓缩西红柿酱、Thym(百里香)、Origan(草料)、小茴香、牛奶、红酒、盐,黑胡椒、鸡精、橄榄油、大蒜

    综合评分 8.5 (317 做过)

    閒雲野鶴魚丸子

  • 海苔肉松蛋糕

    低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油、柠檬汁、白砂糖、海苔肉松、沙拉酱

    综合评分 7.9 (4398 做过)

    海燕的手艺

  • 自制肉松

    纯里脊肉、老抽、生抽、鲜贝露、蚝油、盐、白胡椒、五香粉、油、糖、葱、姜、大料、芒麻和海苔、料酒

    综合评分 8.7 (844 做过)

    海燕的手艺