风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法
高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油
综合评分 7.9 (213 做过)
王登奎
厨师机揉面分分钟出手套膜
高筋面粉、无盐黄油、细砂糖、盐、高活性干酵母(耐高糖)、奶粉、鸡蛋、水
综合评分 8.8 (257 做过)
麦田初语
可可蛋糕卷
鸡蛋(新鲜)、细砂糖(蛋黄糊用)、无味植物油、可可粉、温水、低筋面粉、细砂糖(蛋白霜用)、蛋糕卷夹馅:、淡奶油、细砂糖、可可粉
综合评分 8.1 (7461 做过)
绿野仙踪wu
乳酪三明治
全麦吐司、肉松、熟玉米粒、马苏里拉、沙拉酱、火腿片、牛奶、鸡蛋一个
综合评分 8.1 (1226 做过)
扣扣家的早餐
黑芝麻全麦贝果
高筋面粉、全麦面粉、黑芝麻、酵母、糖、盐、水、蜂蜜、煮贝果水、细砂糖
综合评分 8.3 (3002 做过)
惠妈妈hui
糯米餐包----蚕丝一般的面包组织
#种面团、高粉、牛奶、酵母、#主面团、高粉、糯米粉、牛奶、盐、糖、炼乳、黄油
综合评分 8.2 (1383 做过)
啊呜511
脆底蜂蜜小面包
高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)
综合评分 8.0 (5586 做过)
椰蓉手撕吐司
高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、【椰蓉馅】、椰蓉、全蛋液、奶粉、黄油、糖粉、全蛋液、450g吐司盒
综合评分 8.5 (3709 做过)
Tracy易彩
【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
#【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐
综合评分 8.6 (3263 做过)
糖心糯米糍
奶油酥皮小吐司
高筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、酵母、黄油、酥皮:、低筋面粉、糖粉、黄油
综合评分 8.8 (748 做过)
海燕的手艺