凉拌、腌渍

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创建时间: 2016-03-17      最后修改: 2021-08-24
63 菜谱
  • 自制笋干

    4 做过

    渺小微笑00

  • 捞汁西葫芦

    西葫芦、#捞汁、新鲜朝天椒、蒜、生抽、醋、糖、水

    综合评分 8.4 (315 做过)

    小白素食记录

  • 姜汁松花蛋

    松花蛋(皮蛋)、黄瓜(尾部)、胡萝卜、姜、醋、糖、香油

    综合评分 8.6 (329 做过)

    zhaonxue

  • 凉拌皮蛋

    皮蛋、剁椒、蒜末、葱、酱油、醋、香油

    综合评分 7.8 (660 做过)

    Quorra吴

  • 皮蛋豆腐

    皮蛋、内酯豆腐、葱、香菜、料酒盐糖生抽醋麻辣红油香油

    综合评分 8.2 (894 做过)

    Pretear

  • 【曼食慢语】自制香肠

    去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣(猪小肠)、香肠专用漏斗(或是用塑料饮料瓶,截取离瓶口10cm的一段)、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖(可以用几根筷子绑在一起)

    综合评分 8.5 (610 做过)

    Amanda曼达

  • 广式腊肠(附制作肠衣视频)

    前腿肉、白糖、生抽、高度白酒、腐乳、猪小肠

    综合评分 8.9 (565 做过)

    广东人家

  • 超好吃的🍋酸辣凤爪

    鸡爪、小米辣、香菜、酱油(生抽)、醋、香油、独蒜、白糖、料酒、姜、柠檬、百香果

    综合评分 8.2 (13001 做过)

    欢-欢妈

  • Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

    猪腿肉(肥瘦四六开)、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水(冰箱里冷藏过的,很重要)、盐渍羊肠衣(某宝有售)、灌肠工具一套、红曲粉(为了颜色漂亮,可不放)、不想用现成调料,想自己调味的看这里

    综合评分 8.5 (2877 做过)

    端舞要做罗文姬

  • 凉拌海带丝

    海带丝、小米椒、大蒜、香菜、油、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、啤酒、熟白芝麻、凉白开水

    综合评分 8.2 (325 做过)

    冇伱灬冇我

  • 超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝

    千张豆皮、黄瓜、胡萝卜、大蒜、香菜、白胡椒粉、生抽、陈醋、辣椒油或油辣子、盐、白糖、熟白芝麻、啤酒(可不放)、凉白开或冰水

    综合评分 8.3 (1678 做过)

    冇伱灬冇我

  • 凉拌杂菜

    粉丝或粉条、猪肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、娃娃菜叶、香菜、大蒜、小米辣、油、甜面酱、淀粉、盐、白胡椒粉、老抽、生抽、白糖、啤酒、陈醋、鸡精、香油(芝麻油)

    综合评分 8.7 (503 做过)

    冇伱灬冇我

  • 脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

    前夹心肉、蜂蜜、冰糖粉、盐、生抽、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、红曲粉(可不放)、啤酒、羊肠衣

    综合评分 8.5 (2248 做过)

    冇伱灬冇我

  • 糖渍橙皮丁

    处理好的橙皮丁、冰糖、柠檬、盐、洗橙子盐

    综合评分 8.6 (974 做过)

    冇伱灬冇我

  • 酱黄豆【韩式小菜】

    黄豆、酱油、糖、油、蒜

    综合评分 7.8 (218 做过)

    洋葱兔