以假乱真的“蜜桃曲奇”,爆浆芝士馅,低糖版,大小朋友都爱不释手
爱乐薇淡味黄油、爱乐甜烘焙专用零卡糖粉、全蛋液、低筋面粉、#装饰➕夹馅儿、草莓果肉、水、爱乐甜烘焙专用零卡糖粉、爱乐薇奶油芝士、草莓酱、爱乐薇淡奶油
0 做过
姜粉、蜂蜜、低筋面粉(酥)/中筋面粉(脆)、泡打粉、鸡蛋、黄油、棕糖(黄糖,红糖,都一样,我用的是太古)、大号保鲜袋/油纸若干张、蛋水液适量(10克全蛋液+20克水)
综合评分 7.9 (1414 做过)
低粉、可可粉、巧克力、无盐黄油、杏仁粉、盐、砂糖、糖粉、蛋黄、香草曲奇🍪、无盐黄油、香草豆荚、糖粉、细砂糖、盐、蛋黄、低粉、杏仁粉、奶粉
综合评分 6.6 (10 做过)
复刻日本镰仓伴手礼“Kamakura”小松鼠核桃饼:核桃焦糖夹层饼干
#核桃饼干面团、无盐黄油(室温软化)、盐、糖粉(过筛)、全蛋液(室温)、核桃粉(熟)/杏仁粉、低筋面粉、#核桃焦糖陷、细砂糖、水怡/玉米糖浆、淡奶油(加热)、蜂蜜、无盐黄油、熟核桃(切小块)、#表面、蛋黄、纯咖啡粉(速溶)
综合评分 8.5 (59 做过)
复刻日本超人气伴手礼:PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夹心饼干,加映咖啡奶油和黑巧葡萄干口味变换
#饼干面团、无盐黄油A(室温)、糖粉、蛋黄(室温)、蛋白(室温)、杏仁粉、奶粉、低筋面粉、#奶油口味内陷、无盐黄油B(室温)、白巧克力、海盐、#焦糖口味内陷、水、细砂糖、淡奶油、无盐黄油C(室温)
6 做过
零失败|🔥焦糖牛扎糖和黄油曲奇的跨界合作,私房爆单的罗马盾牌曲奇!
🍪焦糖杏仁牛轧糖部分、蜂蜜(或水饴)、白砂糖 、淡奶油、杏仁碎、🍪香草曲奇部分、无盐黄油、香草豆荚 、糖粉、蛋白、低粉、杏仁粉、🍪巧克力曲奇、无盐黄油、糖粉、可可粉、蛋白、低粉
综合评分 7.2 (49 做过)
#朗姆酒渍葡萄干(Day 1)、葡萄干、水、糖、朗姆酒、#黄油饼干(Day 2)、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、盐、无盐黄油(冷藏)、#黄油奶油(Day 2)、无盐黄油(室温软化)、白巧克力
综合评分 8.9 (11 做过)