面包好难做啊

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创建时间: 2016-03-17      最后修改: 2021-04-24
32 菜谱
  • 椰蓉餐包(一次发酵,玉米油版,或黄油)

    高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋、酵母、玉米油或黄油、椰蓉酱、玉米油或黄油、糖、鸡蛋、椰蓉

    综合评分 7.8 (2040 做过)

    晓丽--

  • 椰蓉面包卷

    面粉(高筋)、面粉(低筋)、酵母、蛋液、牛奶、盐、细砂糖、黄油、椰蓉馅、蛋液、糖粉、椰蓉、牛奶、椰子油(或黄油)

    综合评分 7.3 (34 做过)

    山鬼若水

  • 香葱火腿肉松面包

    高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、沙拉酱、肉松、火腿肠、葱花、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.1 (4070 做过)

    鱼儿妈私房菜

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7780 做过)

    leibaobao00

  • 一次发酵椰蓉餐包

    高筋粉、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、水、黄油、发酵粉、表面材料、蛋液,椰蓉

    综合评分 7.8 (708 做过)

    Kuze

  • 香葱火腿肉松面包

    高筋面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、馅料:、肉松、火腿粒、沙拉酱、表面:、鸡蛋液、香葱粒、火腿粒、沙拉酱

    综合评分 8.4 (4987 做过)

    yuki小玉

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30314 做过)

    晓玮75

  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (21134 做过)

    坠入海的星

  • 椰蓉土司

    高粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、酵母、黄油、椰蓉馅、椰蓉、全蛋液、糖粉、黄油

    综合评分 8.1 (2735 做过)

    榀涵妈妈

  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液(刷表面用)少许

    综合评分 8.0 (11246 做过)

    啊呜511

  • 小面包-小餐包

    高筋面粉、牛奶、耐高糖酵母、盐、细砂糖、奶粉、无盐黄油、蛋液、蛋液、芝麻、24*24烤盘

    综合评分 7.8 (1160 做过)

    我以快乐为主

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36515 做过)

    宅与路上

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