以下为油皮配方、中筋面粉、糖、盐、热水(40度)、牛油(就是黄油)、夹心牛油、以下为蛋挞水配方、牛奶、砂糖、鸡蛋、三花淡奶、香草汁
综合评分 8.9 (671 做过)
【派皮】、plain flour 普通面粉、玉米淀粉、无盐黄油、糖、盐、鸡蛋、【Lemon curd】、柠檬、糖、无盐黄油、玉米淀粉、鸡蛋、【内馅】、lemon curd、柠檬、cream cheese、蛋黄、蛋白、greek酸奶、面粉、玉米淀粉
2 做过
榛子树莓塔 Raspberry and hazelnut tart
#饼干塔皮 pâte sablée、黄油、中筋粉、杏仁粉或榛子粉、细砂糖、香草精、海盐、蛋黄、#塔馅、榛子粉、黄油、细砂糖、玉米淀粉、低筋粉、香草精、全蛋液、#装饰、树莓酱、新鲜树莓、糖粉
5 做过
#挞皮材料、蛋黄 6克 水 27克 细砂糖 3克 盐 1.5克 黄油(发酵型) 105克 低粉 158克、#芝士馅材料、奶油奶酪 114克 细砂糖 39克 蛋液 42克 原味酸奶 50克 淡奶油 40克 奶粉 8克 玉米淀粉 6克、表面装饰:糖粉适量
综合评分 8.4 (46 做过)
<甜酥面团>:、低筋面粉、黄油、砂糖、蛋黄、水、盐、<杏仁奶油馅>:、黄油、砂糖、鸡蛋、杏仁粉、朗姆酒、<装饰用材料>:、洋梨罐头、杏仁粉、杏仁片、杏桃果酱、开心果碎
综合评分 8.5 (62 做过)
无盐黄油(塔皮)、糖粉(塔皮)、蛋黄(塔皮)、香草精(塔皮)、低筋面粉(塔皮)、牛奶(柠檬卡仕达酱)、细砂糖(柠檬卡仕达酱)、蛋黄(柠檬卡仕达酱)、低筋面粉(柠檬卡仕达酱)、香草精(柠檬卡仕达酱)、淡奶油(柠檬卡仕达酱)、柠檬皮屑、柠檬汁(柠檬卡仕达酱)、细砂糖(杏仁脆糖)、水(杏仁脆糖)、大杏仁碎(杏仁脆糖)、罐头杏子、淡奶油(奶油霜)、细砂糖(奶油霜)、罐头杏子、红色浆果、薄荷叶
综合评分 8.4 (20 做过)