#香草牛奶酱、全脂牛奶、香草荚、食盐(盐之花更好)、细砂糖、#可可海绵蛋糕体、低粉、杏仁粉、可可粉、蛋白、蛋黄、细砂糖、香草精、无盐黄油、#牛奶巧克力慕斯、全脂牛奶、香草牛奶酱、牛奶巧克力、黑巧克力、淡奶油、吉利丁片、#焦糖淋面、细砂糖、清水、淡奶油、吉利丁片、玉米淀粉
综合评分 8.8 (12 做过)
#咖啡海绵蛋糕、速溶黑咖啡粉12克、意大利特浓咖啡2.5克、清水5克、蛋白45克、蛋黄30克、低筋面粉37克、细砂糖37克、# 咖啡酒糖液、意大利特浓咖啡75克、细砂糖35克、咖啡酒或者朗姆酒20克、#慕斯糊、吉利丁片3克、淡奶油225克、清水25克、细砂糖60克、蛋黄2个、马斯卡彭奶酪150克、此配方可以做一个6寸提拉米苏,若要做8寸,把所有材料都乘以二即可
综合评分 9.2 (31 做过)
#咖啡液、速溶咖啡粉、热水、砂糖、#奶酪糊、奶油奶酪、炼乳、马斯卡彭奶酪、#淡奶油糊、无盐黄油、淡奶油1、焙茶、白巧克力、淡奶油2、#蛋黄糊、蛋黄(可生食蛋)、蔗糖、#蛋白霜、蛋白(可生食蛋)、砂糖、#其他、马利饼、可可粉
0 做过
#饼干底:、手指饼干、牛奶、#芋泥部分(做法在文末小贴士):、芋头、淡奶油、牛奶、黄油、炼乳、#提拉米苏糊:、淡奶油、蛋黄、砂糖、朗姆酒、马斯卡彭芝士、#装饰部分:、防潮糖粉、紫薯粉、奶粉
综合评分 7.9 (44 做过)
#1.咖啡蛋糕体#、蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、植物油、热水、无糖咖啡粉、#2.焦糖核桃#、细砂糖、水饴或普通麦芽糖、核桃仁、#3.酒糖液#、砂糖、水、朗姆或咖啡酒(可以单用咖啡酒不用熬糖水 本身的甜度已经足够)、#4.咖啡芝士酱#、细砂糖、水、蛋黄、奶油芝士、吉利丁、无糖咖啡粉、热水、香草精、#5.香草卡仕达奶油#、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、吉利丁、香草精、淡奶油
综合评分 8.1 (98 做过)
#饼干底、消化饼干、黄油、#椰子慕斯、椰浆、椰子朗姆酒/利口酒、淡奶油、吉利丁片a、细砂糖、芒果肉A、#芒果慕斯、芒果肉B、吉利丁片b、牛奶、柠檬汁、朗姆酒、细砂糖、淡奶油、#芒果花、芒果、#镜面、芒果肉C、水1、吉利丁片c、水2
综合评分 7.8 (135 做过)
提拉米苏(意大利米兰厨师教的正宗版,不用烤箱) Italian Tiramsu (original Milan recipe,
能生吃的鸡蛋 edible raw eggs、意大利奶酪 mascarpone 、意大利饼干 lady fingers、白糖 sugar、可可粉 cocoa powder
综合评分 8.6 (372 做过)
蛋糕片1片或者手指饼、轻松熊模需要额外巧克力和、~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~、6寸、蛋黄、糖、牛奶、香草荚、淡奶油、黑巧克力、~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~、8寸、蛋黄、糖、牛奶、香草荚、淡奶油、黑巧克力
3 做过
奶油奶酪(我用的kiri)、淡奶油(我用的总统)、抹茶粉(我用的宇治小山园系列)、细砂糖、热水、牛奶(我用的现代牧场鲜奶)、吉利丁片、饼底-消化饼干、饼底-黄油
综合评分 7.0 (786 做过)
饼底材料、去夹心奥利奥饼干、黄油、黑巧克力慕斯层:牛奶、蛋黄、淡奶油、黑巧克力(选可可脂含量在70%的)、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉、白巧克力慕斯层:牛奶、蛋黄、淡奶油、白巧克力、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉
综合评分 8.7 (2208 做过)