吃不够的香酥肉饼(东京池袋站前排长队购买的肉饼竟是这样做出来的…)
中筋面粉、盐、清水、馅料的食材、肉末(猪、牛、羊均可)、圆葱(洋葱)、酱油、蚝油、鸡蛋、胡椒粉、盐、香油、油(烙饼用)
综合评分 8.4 (21 做过)
👏超薄酥脆的锅盔、缙云烧饼万能公式(死面、发面、烫面多重版本)另附多种馅料组合
【梅干菜锅盔馅料】、去沙梅干菜、肥瘦相间的猪肉、老抽、生抽、蚝油、料酒、香油或麻油、白胡椒、【死面版-面皮部分】、任意面粉、水、盐
10 做过
食材、圆糯米、猪肉、冬笋/春笋、黑木耳干、新鲜香菇、洋葱、胡萝卜、调料、食用油、猪油、蚝油、鲍鱼汁、生抽、老抽、糖、鱼露、辅助调料、白胡椒粉、料酒、面皮、饺子皮
综合评分 8.5 (254 做过)