J1NHAN_
-
-
百合花、（或者高筋粉、低筋粉）、细砂糖、盐、鲜酵母、牛奶、水、黄油、内陷儿、涂抹用黄油（无盐）、肉桂糖、红糖、肉桂粉、烤香的核桃、奶油霜、黄油、奶油奶酪、糖粉、香草精、牛奶
综合评分 8.2 （463 做过）
-
复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
#司康面团、中筋面粉、细砂糖、盐、无铝泡打粉、无盐黄油（冰冻，切小块）、全脂牛奶（冷藏）、鸡蛋（冷藏）、蛋黄（刷在表面）、#佐酱1:饼干&蜂蜜奶油、无盐黄油（室温软化）、蜂蜜、淡奶油（室温）、奥利奥饼干碎/莲花焦糖饼干碎、#佐酱2：红豆奶油、无盐黄油（室温软化）、淡奶油（室温）、红豆泥、熟核桃碎、#佐酱3：蜂蜜核桃奶油乳酪、奶油奶酪(室温软化）、淡奶油（室温）、蜂蜜、熟核桃粒、杏桃干（切碎）、#佐酱4：罗勒奶油乳酪（咸味）、奶油奶酪（室温软化）、糖浆/蜂蜜、罗勒叶（切碎）、蒜泥、盐&黑胡椒
综合评分 8.6 （244 做过）
-
-
#A、果干至少要提前三天浸泡，我提前2周就泡了。、果干一共用220克 可以自行调配品种、我用了菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克、橙皮丁和柠檬丁共100克、因为橙皮丁和柠檬丁是糖渍的比较湿润，所以没有用酒泡。你想用酒泡也可以，这个都无所谓。、剩下的菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克用了30克朗姆酒浸泡。、果干和酒的比例是4：1 4份果干1份酒，是的，你没有看错哦！是4份果干1份酒，不需要让酒把果干都没过、泡好的果干里看不到酒，但是果干摸上去是软的。、#B、提前2天做波兰种、高筋面粉50克、水50克、干酵母0.3克、#C、提前一天做中种、百合花中筋面粉250克、水125克、盐2.5克、糖15克、黄油6克、耐高糖干酵母1.2克、#D、主面团、老面75克、波兰种100克、发好的中种、酸奶67克、蜂蜜12克、蛋黄67克、耐高糖干酵母2.5克、山茶花高筋面粉125克、盐1.3克、糖75克、黄油150克、香草豆荚半根、果干、# E、糖皮、黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、杏仁粉60克、低筋面粉10克、朗姆酒6克、#Tips、特殊说明、配方做2个六寸，1个小纸杯。6寸纸杯放550克面团。用5寸纸杯就放400—450克面团，4寸纸杯就放350—380克面团。具体做多少个，就看你做多大的了。、老面的做法：https://mp.weixin.qq.com/s/UahBjZaqNDFuhBxzEWvyow
综合评分 8.3 （163 做过）
-
-
-
-
-
-
红茶栗子酱：、剥好的板栗、奶油、纯牛奶、红茶粉、白砂糖、煮板栗的水、海盐、红茶戚风 6寸烟囱模、蛋黄、纯牛奶、红茶粉、玉米油、低筋粉、砂糖、蛋清、砂糖、栗子奶油：、淡奶油、砂糖、做好的红茶栗子酱
综合评分 8.0 （185 做过）
-
-
-
#4寸加高芝麻戚风蛋糕、鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖、低筋面粉、黑芝麻酱、热水、#豆豆布丁、豆浆粉、热水、细砂糖、吉利丁片、#豆乳奶盖、豆浆粉、热水、淡奶油、#芝麻奶油、淡奶油、糖粉、黑芝麻酱、热水、#装饰、花生碎
综合评分 7.6 （25 做过）
-
