面包bangbangbang

超详细每天五分钟免揉面包之经典万能无油糖面包

#master recipe 450g的面包*3、普通面粉、温水、酵母、盐

综合评分 8.4 （119 做过）

bettyboop啊

免揉高含水夏巴塔(花椒腰果)

【波兰种】、高粉、水、干酵母、【主面团】、高粉+全麦粉、水、海盐、酵母、橄榄油/花椒油、花椒粉(可选)、腰果(可选)、花椒颗粒(可选)

综合评分 8.8 （68 做过）

婕婕高爱碳水

手揉004➡️完全不用揉面的夏巴塔，拖鞋面包

高筋面粉、室温水or冰水、油、盐、酵母

综合评分 8.8 （218 做过）

蛋蛋楠宝

超滋润的椰蓉吐司｜100%酸奶中种(面包体绝绝子，推荐)

中种✏️：、高粉、老酸奶、牛奶、糖、盐、鲜酵母、主面团✏️：、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、椰蓉馅✏️：、椰蓉（老椰农）、黄油、牛奶、细砂糖、蛋黄（也可用全蛋，但蛋黄做出来颜色金灿灿更好看）、奶粉

综合评分 8.9 （373 做过）

恬子tianzi

顶级黄金椰蓉吐司

#液种、面包粉、水、低糖干酵母、#面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、椰浆、牛奶、黄油、#黄金椰蓉馅、黄油（或者椰子油）、糖粉、蛋黄、蛋白、奶粉、细椰蓉

综合评分 9.4 （983 做过）

啊呜511

新疆迷你小油馕

①面团、中筋面粉、全脂奶粉、蜂蜜（白砂糖）、盐、安琪即发酵母粉、鸡蛋、菜籽油、冰水、酥油（黄油）、②辅料、蛋黄液、脱皮白芝麻

综合评分 8.5 （75 做过）

昊宝妈

新疆小油馕

中筋面粉、鸡蛋、酵母粉、盐、清油、芝麻、蛋液、温水或是温牛奶

综合评分 8.3 （160 做过）

郭郭仙女哒

『椒盐核桃芝士碱水面包球』

鹰牌高筋粉、脱脂奶粉、椒盐粉、黑胡椒粒、辣椒粉（可不加）、海盐（食盐4克）、糖、水、低糖酵母、黄油、山核桃碎、【碱水】、烘焙碱、水

综合评分 8.8 （84 做过）

喵咪哒

香葱腊肠贝果（咸辣口）一定要做！！绝了！！

A：贝果面团、1、高筋面粉、2、全麦面粉、3、细砂糖、4、盐、5、辣椒粉、6、干酵母、7、小葱花、8、腊肠丁、9、清水、10、无盐黄油、B：煮贝果的水、1、细砂糖、2、水

综合评分 8.1 （20 做过）

XUEKEAI

110%含水量天然酵母佛卡夏

野性伯爵t65面粉、水、盐 、鲜酵母 、后加水 、橄榄油、辅料： 芝士、小番茄、萨拉米、天然酵母（鲁邦液种）

5 做过

yang

新疆果仁大列巴

高筋面粉、全麦粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、盐、奶油、酵母、黄油、核桃、葡萄干、蛋黄液、朗姆酒

综合评分 8.4 （274 做过）

柳飘扬

咖啡奇亚籽贝果

高筋面粉（金像）、全麦粉（鲍勃）、咖啡粉、泡咖啡水、糖、盐、蜂蜜、新鲜酵母、奇亚籽、黄油、煮贝果水、水、白糖

综合评分 8.6 （28 做过）

木亭子96

超级经典｜港式｜酥皮菠萝包｜冰火菠萝油｜永不下架的面包

面包主体、高筋面粉（山茶花）、冰水、牛奶、全蛋液、奶粉、砂糖、黄油、盐、新鲜酵母、酥皮部分：、常温蛋液、软化黄油、绵白糖（糖粉代替）、低筋面粉、奶粉

综合评分 8.7 （278 做过）

王太家

复制麦当劳经典早餐

#2个6连圆形+1个卡通6连、##英式松饼面团、铁塔法印面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、冰水、黄油、#表面、粗粒玉米粉、#其他、芝士片、鸡腿、里脊肉、盐、胡椒粉、生抽等调味料

综合评分 9.0 （62 做过）

啊呜511

漫销魂 辣椒小土豆面包

#老面、T55 167g、低糖酵母0.8g、盐3g、常温水133g、#主面团、T55 1000g、低糖酵母 5g、盐 20g、零度水 800g、法国老面 300g

综合评分 9.2 （25 做过）

面包女巫姿

【配方分享】边过马路边“过早” 黑芝麻碱水包

#面团（请自行计算用量）、高粉（日东富士红骑士）、低粉（日东富士 ALPS）、鲜酵母、盐、水、黄油、奶粉、#芝麻馅、淡奶油、砂糖、黑芝麻酱、黑芝麻粉、#碱水、常温水、食用氢氧化钠

综合评分 8.7 （207 做过）

面包女巫姿