法式慕斯

茉莉蜜瓜奶油蛋糕

茉莉花奶油：、淡奶油、细砂糖、干茉莉花、茉莉荔枝奶冻：、牛奶、淡奶油、茉莉绿茶、细砂糖、泡发的吉利丁、荔枝果蓉、组装：、6寸蛋糕胚、玫珑蜜瓜、蓝莓、糖粉、百里香

综合评分 7.4 （27 做过）

干净大王

黑森林蛋糕（法式）

#糖渍樱桃（用罐头樱桃可略过这步）、樱桃、樱桃汁/纯净水、糖、kirschwasser、#无油可可海绵、蛋白、细砂糖1、蛋黄、细砂糖2、可可粉、低筋粉、#巴伐利亚奶油、吉利丁粉/片、香草卡仕达（菜谱链接见前言）、动物性淡奶油（35%脂肪）、kirschwasser、#巧克力奶油、黑巧、动物性淡奶油（35%脂肪）、#刷海绵蛋糕的糖浆、吉利丁粉/片、浸泡樱桃的糖水、kirschwasser、#装饰巧克力片、70%黑巧

综合评分 8.8 （23 做过）

abysmo

百香果芒果酸奶慕斯

见步骤一

综合评分 8.6 （9 做过）

咖啡迷

百香果慕斯

百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片（吉利丁粉等量）、朗姆酒（无可替代．不可少）

综合评分 8.9 （6954 做过）

泳歌

网红沙皮狗慕斯蛋糕

细砂糖、奶油、牛奶、吉利丁片、黑巧克力、沙皮狗模具

综合评分 8.6 （1772 做过）

象本烘焙

香草奶冻

纯牛奶、淡奶油、白砂糖、香草荚、吉利丁片

综合评分 8.3 （82 做过）

本宫待你不薄啊

桔子冻芝士慕斯–柑橘季的那点儿小清新

饼干底（两个8寸用量）、黄油、低粉、糖粉、玉米淀粉、熟蛋黄、盐、慕斯糊（一个8寸用量）、马斯卡彭芝士、淡奶油、橘子汁儿、桔子肉、蛋黄、细砂糖、清水、吉利丁、君度橙酒、一个柠檬皮刨屑

3 做过

亖聑

视频【南瓜塔&蒙布朗】收费课程的高级货，免费送你们呐~

看做法

2 做过

无敌小兔妞

Your Grace的Panna Cotta

鲜牛奶、淡奶油、砂糖、吉利丁片、【香草味】香草荚、（或者黑咖啡粉）、（或者抹茶粉）、（或者伯爵茶）

综合评分 9.1 （671 做过）

Grace格小姐

香缇巧克力芒果慕斯

蛋糕体、无盐黄油、普通可可粉、黑可可粉、鸡蛋、砂糖（蛋白用）、砂糖（蛋黄用）、低粉、杏仁粉、香缇巧克力、可可含量75%的黑巧克力、吉利丁片、6分发鲜奶油、焦糖坚果、任意坚果（我用了花生）、砂糖、水、芒果慕斯、芒果果泥、椰浆、淡奶油、糖、吉利丁

5 做过

兜兜安

提拉米苏（卡仕达酱）

#卡仕达奶油（350g左右）、低粉、蛋黄、砂糖、牛奶、香草豆荚、黄油、#提拉米苏、卡仕达奶油酱、奶油奶酪、淡奶油、砂糖、朗姆酒、手指饼干、可可粉、#咖啡液、速溶咖啡粉、热水

3 做过

lau虫虫

黑糖栗子蒙布朗

#塔皮、黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、香草精、#杏仁奶油馅、黄油、白砂糖、蛋液、杏仁粉、#黑糖奶油、栗子、淡奶油、黑糖粉（红糖，黄糖也可以）、栗子泥、#栗子酱、栗子泥、黄油、牛奶、#装饰、榛子、防潮糖粉、金箔（可可粉）

综合评分 6.9 （16 做过）

_欢某某

蒙布朗塔

黄油、低粉、栗子、糖粉、盐、蛋液、杏仁粉、细砂糖、水、香草荚、蛋黄、玉米淀粉、黄油、栗子泥、栗子泥、淡奶油、白砂糖、牛奶、黄油、朗姆酒、淡奶油、细砂糖、细砂糖、可可粉

综合评分 7.3 （97 做过）

bada小美

抹茶巧克力慕斯塔

烤好的杏仁塔、#黑巧克力慕斯#、黑巧克力、淡奶油（与黑巧克力融化）、吉利丁片、淡奶油（打发用）、糖、#抹茶奶酪慕斯#、抹茶粉、牛奶、吉利丁、奶油奶酪、淡奶油、糖、#表面装饰-花生糖酥粒#、花生碎粒、砂糖、水、#耐心#

综合评分 9.1 （16 做过）

没事找找茬呀

柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]

吉利丁片、未经加工处理的柠檬皮屑、可可脂含量55%的黑巧克力、可可脂含量70%的黑巧克力、水、细砂糖、全蛋、蛋黄、液态鲜奶油、酒渍黑樱桃（非原配方，自行添加滴）

综合评分 8.6 （63 做过）

苗妈与苗仔