饼皮材料:面粉450克,淀粉50克,鸡蛋2个,盐4克,清水1500毫升(粉与水比例大约1:3) 、馅料:酸菜2棵,猪肉1斤,粉条1把,葱姜末、食用油、生抽、十三香、料酒、鸡粉等适量。、以上大约是8-10个农村大煎饼或20个迷你小煎饼的用料,自行增减。、另准备大块带皮或不带皮肥肉1-2块,蹭锅当油使用
综合评分 8.3 (8 做过)
板栗、油皮:普通面粉300克,植物油90克,温水110克,白糖30克、油酥:普通面粉150克,植物油80克、油酥和油皮都需用加热放凉后的熟油,可统一加热
综合评分 8.0 (89 做过)
板栗飘香~新手都能学会的甜香板栗饼。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
板栗(去皮后)、白砂糖、有盐动物黄油、水油皮部分、中筋面粉、猪油「油状为好」、温水、油酥部分、猪油、中筋面粉、芝麻、全蛋液
综合评分 7.8 (304 做过)