奶油种种

六种实用的蛋糕切型方法

蛋糕

综合评分 8.7 （21 做过）

菜菜妈的精彩生活

十七种常用淡奶油/奶油霜调味，让你的蛋糕丰富起来

奶油、各辅料

综合评分 9.2 （65 做过）

亖聑

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法二

淡奶油（whipping cream) 232 克、室温下的水 30克、吉利丁粉=吉利丁片

综合评分 6.8 （88 做过）

加州厨房

淡奶油不易化的小技巧

淡奶油（铁塔、总统、安佳、蓝风车、紫风车任选）、糖（淡奶油的3%）、吉利丁粉（除去吉利丁及溶解所需水以为的其他原料总重的1%）、水（吉利丁的5倍）

5 做过

Eeeki小喵叶

技术贴~打发淡奶油

淡奶油、细砂糖/糖粉、、

综合评分 8.6 （8 做过）

梦幻烘焙超市

冰雪奇缘主题双层蛋糕--Frozen艾莎

#蛋糕胚、8寸海绵蛋糕、6寸戚风蛋糕、#中间夹层馅料以及抹面奶油、草莓(或其他水果）、奶油、糖、香草精、#裱花奶油、奶油、糖、香草精、蓝色色素、#果冻层（提前一晚冻好）、水（或者其他无色的果汁）、糖（如用甜味果汁则不需加糖）、吉利丁片、香蕉香精（如用果汁则不需要）、蓝色色素、#其他装饰材料、椰蓉、公仔、插牌

综合评分 8.2 （1157 做过）

艾佳_alva

星空奶油蛋糕

奶油、色素、巧克力、淡奶油

综合评分 8.3 （87 做过）

暖阳班长

紫色玫瑰渐变裱花蛋糕

8寸戚风、淡奶油、白砂糖、蓝色食用素

综合评分 8.1 （1807 做过）

JENY筱筱

手绘蛋糕

6寸戚风蛋糕胚、淡奶油1、糖粉、淡奶油2、Kt猫图片、糯米纸、油纸、甘纳许

综合评分 8.2 （486 做过）

嬌_简单de快乐

手绘蛋糕

巧克力、淡奶油、蛋糕胚、PET（淘宝）、糯米纸、裱花袋

综合评分 7.7 （116 做过）

可吖

小小蕊的手绘蛋糕

糯米纸、牙签、勾边甘纳许、或者棕色果酱、淡奶油、色素

1 做过

莲花的花蕊是莲鹏

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe