包子、馒头

包子---面包机和面发面排气

中筋面粉、温水、白糖、酵母、中筋面粉（手粉）

综合评分 8.3 （155 做过）

鸽子的幸福花园

奶香馒头（面包机揉面）

中筋面粉、纯牛奶、盐、细砂糖、奶粉、干酵母、中粉（整形用）

综合评分 8.3 （347 做过）

紫萱小厨

面包机做肉包

牛奶（或水）、糖、普通面粉（新良中筋粉）、酵母、以下为包子馅配方：、五花肉（7分瘦3分肥）、豆瓣酱、老抽、生抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉（玉米，马铃薯都行）、水、料酒、姜末、葱花（包之前再拌进肉馅）

综合评分 7.9 （91 做过）

小元宝贝Q

用面包机和面做包子

普通面粉、水、糖、黄油、酵母

综合评分 7.8 （360 做过）

rita池池

鲜嫩多汁粘糯成团的饺子包子调馅技巧

肥瘦肉、盐、胡椒粉（现磨）、花椒粉（现炒现磨）、生姜、生抽、鸡蛋、清水、海米或瑶柱（可省）、蚝油（可省）

综合评分 8.8 （61 做过）

宅与路上

熬制肉皮冻---为小笼包做准备

肉皮、小葱一把、生姜一块、黄酒

综合评分 8.8 （580 做过）

阿林面点

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3116 做过）

八卦兔JadeCw

麻酱花卷

低筋面粉、水、酵母、白糖、盐、芝麻酱、白糖、植物油

综合评分 7.7 （305 做过）

飞雪无霜

馒头成形记（图文完全版）

面粉、酵母、白糖、水、面粉

综合评分 8.6 （20004 做过）

王光光光光

我吃过最好吃的包子肉馅儿～鲜肉月饼通用！

猪后腿肉（肥瘦比例3：7）、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g

综合评分 8.5 （486 做过）

Merci_love

葱油花卷——还原妈妈的味道

面粉、水、干酵母、葱花、盐、植物油

综合评分 8.2 （14618 做过）

百合-81

酱香肉龙

面粉、温水、酵母粉、色拉油、糖、肉馅、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、甜面酱、料酒

综合评分 8.7 （1854 做过）

打盹的珊妮

家常蒸包子（新手必学 超详 各式花卷馒头适用）

特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

综合评分 8.7 （2494 做过）

云赏依尚

堂妈教你山菜鲜肉大包子

面粉、酵母、白糖、温水、山菜、韭菜、葱姜末、盐、鸡精、香油、植物油、生抽、鲜肉

综合评分 8.7 （689 做过）

堂妈小厨