吐司,我要一百个

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创建时间: 2016-03-23      最后修改: 2020-03-25
32 菜谱
  • 白吐司,庞多米

    高筋面粉、细砂糖、海盐 (精盐减半)、奶粉、冰水、新鲜酵母(干酵母减半)、无盐黄油

    2 做过

    唐小唐妈妈

  • 坚果吐司

    以下为中种、高筋面粉、全麦粉、海盐,精盐减半、白砂糖、新鲜酵母、清水、以下为主面团、高筋面粉、白砂糖、海盐 ,精盐减半、冰牛奶、鲜酵母 ,干酵母减半、黄油、以下为馅料、葵花籽、南瓜籽、美国大杏仁、核桃仁

    1 做过

    唐小唐妈妈

  • 竹炭蜜豆螺旋吐司

    以下为竹炭面团、高筋 面粉、海盐 、奶粉 、细砂糖、竹炭粉、蛋液、冰水、新鲜酵母 ,干酵母减半、黄油 、以下为白面团、高筋面粉、海盐 ,精盐减半 、奶粉 、细砂糖、蛋液、冰水、鲜酵母 ,干酵母减半、黄油、以下为辅料、夹馅用蜜红豆 、表面刷蛋液、表面装饰黄油条、表面撒粗砂糖

    2 做过

    唐小唐妈妈

  • 老红糖豆渣吐司

    以下为汤种、蛋黄、老红糖、高筋面粉、清水、以下为主面团、高筋面粉、豆渣、老红糖、海盐,精盐减半、全脂奶粉、淡奶油、清水、鲜酵母,干酵母减半、黄油

    0 做过

    唐小唐妈妈

  • 酸奶蜂蜜吐司

    以下为中种材料、高筋面粉、自制酸奶、 鲜酵母 ,干酵母减半、以下主面团材料、高筋面粉、海盐 ,精盐减半、椴树蜜、自制酸奶、鲜酵母 ,干酵母减半

    1 做过

    唐小唐妈妈

  • 液种之甜菜根吐司

    以下为液种、高筋面粉、清水、干酵母、以下为主面团、高筋面粉、海盐 ,精盐减半、糖 、炼乳、酸奶、甜菜汁、甜菜泥、白醋、鲜酵母,干酵母减半、黄油

    2 做过

    唐小唐妈妈

  • 100℃汤种之中筋面粉吐司

    以下为汤种、中筋面粉、海盐 ,精盐减半、白砂糖、100°c开水、以下为本种、中筋面粉、蜂蜜、奶粉、白醋、新鲜酵母 ,干酵母减半、猪油、冰水

    3 做过

    唐小唐妈妈

  • 液种老面超软胚芽吐司

    以下为液种老面材料、高筋面粉、新鲜酵母 (干酵母减半)、盐、清水、以下为主面团、高筋面粉、细颗粒全麦粉、砂糖、海盐(精盐减半 )、蜂蜜、清水、鸡蛋 、老面种、小麦胚芽、新鲜酵母 (干酵母减半)、黄油

    2 做过

    唐小唐妈妈

  • 玫瑰酱吐司(附玫瑰花酱)

    高筋面粉、海盐 (精盐减半)、砂糖、奶粉、低糖干酵母、清水、玫瑰花酱、黄油

    综合评分 7.9 (16 做过)

    唐小唐妈妈

  • 超奶吐司

    以下为中种、高筋面粉、牛奶、新鲜酵母,干酵母减半、以下为主面团、高筋面粉、细砂糖 、海盐 ,精盐减半、奶粉、鸡蛋 、炼乳 、淡奶油 、新鲜酵母 ,干酵母减半、黄油

    4 做过

    唐小唐妈妈

  • 香蕉吐司

    高筋面粉、细砂糖,我用了 6 0、海盐 ,精盐减半、奶粉、鲜牛奶、全蛋液、冰水、香蕉果肉、新鲜酵母 ,干酵母减半、无盐黄油

    2 做过

    唐小唐妈妈

  • 超软葡萄干吐司

    以下为汤种、蛋黄、细砂糖、高筋面粉、牛奶、以下为主面团、高筋面粉、细砂糖、海盐 (精盐减半)、耐高糖酵母、全脂奶粉 、蛋清+清水合计(做汤种剩下的蛋清)、黄油、葡萄干

    4 做过

    唐小唐妈妈

  • 高纤全麦吐司(附黑芝麻花生酱)

    以下为中种材料、粗颗粒全麦粉、细颗粒全麦粉 、清水、新鲜酵母(干酵母减半)、鸡蛋液、以下为本种材料、高筋面粉、黑糖、海盐 (精盐减半)、清水、小麦胚芽 (炒熟)、新鲜酵母 (干酵母减半)、黄油、以下为花生酱、花生(烤熟)、黑芝麻(炒熟)、细砂糖、海盐(精盐减半)

    2 做过

    唐小唐妈妈

  • 亚麻籽吐司(新鲜酵母保存方法)

    高筋面粉、新鲜酵母(干酵母减半 )、细砂糖、海盐(精盐减半)、奶粉、清水、黄油、磨碎亚麻籽、泡亚麻籽清水

    2 做过

    唐小唐妈妈

  • 全麦燕麦吐司

    水、海盐、糖、全麦粉(含麦麸)、高筋面粉、即食燕麦片、黄油、干酵母

    综合评分 7.8 (5 做过)

    唐小唐妈妈

  • 紫薯吐司

    高筋面粉、清水、淡奶油、细砂糖、海盐、干酵母、紫薯、黄油

    2 做过

    唐小唐妈妈

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