烘培(面包)

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创建时间: 2016-03-23      最后修改: 2023-12-25
175 菜谱
  • 咸香土豆面包

    高筋面粉、土豆泥、水、鸡蛋、酵母、糖、盐、黄油、表面装饰沙拉酱

    综合评分 7.9 (306 做过)

    秦了了

  • 山崎老师法棍整形相关视频分享

    高筋面粉、水、盐、酵母

    综合评分 8.9 (31 做过)

    浮小笙

  • 教你做意大利披萨的家庭做法,比意式古法窑烤披萨还好吃!一学就会!

    高筋面粉、盐、酵母、水

    综合评分 9.1 (539 做过)

    安闹闹的闹厨房

  • 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)

    【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

    综合评分 8.4 (19939 做过)

    月半茜小厨

  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    高筋面粉(先锋)、炼乳、奶粉、鸡蛋、砂糖、盐、牛奶、新鲜酵母、黄油

    综合评分 8.6 (10099 做过)

    美丽女神经

  • 《Tinrry+》蔓越莓乳酪软欧(帅帅小厨)

    #酒渍蔓越莓、蔓越莓干、朗姆酒、#液种、高筋面粉、食用水、干酵母、#奶酪馅、奶油奶酪、糖粉、奶粉、#主面团、液种、高筋面粉、食用盐、细砂糖、食用水、淡奶油、干酵母、无盐黄油、酒渍蔓越莓

    综合评分 8.9 (676 做过)

    Tinrry甜悦

  • 酸奶吐司

    高筋面粉(金像)、普通面粉、细砂糖、酵母、奶粉、鸡蛋、原味无糖酸奶(浓稠型)、牛奶、黄油、盐

    综合评分 8.5 (2157 做过)

    泳歌

  • 纯奶手撕吐司

    高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.8 (9366 做过)

    曼小曼__

  • 不用机器,一千克面粉轻松揉出手套膜

    方法一:、高筋粉、牛奶、凉白开、鸡蛋、砂糖、盐、酵母、温水(酵母用)(可省略)、黄油(室温软化)、方法二:、(看步骤25)、方法三:(看步骤29)

    综合评分 8.3 (242 做过)

    喵咩咩一一

  • 法式小面包

    高筋粉、糖、盐、快速干酵母、橄榄油或植物油、水

    综合评分 8.6 (1422 做过)

    仙Reese

  • 冷藏发酵

    面粉

    综合评分 8.6 (103 做过)

    不敢辜负的美食

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30258 做过)

    晓玮75

  • 超轻松快速揉面法(后酵母静置法)

    下厨房大神们的配料

    综合评分 9.4 (467 做过)

    三友-甜妈

  • 日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃

    高筋面粉、低粉、牛奶、奶粉、即发干酵母、盐、细砂糖、无盐黄油、有盐黄油(切9块)、表面装饰

    综合评分 8.9 (2115 做过)

    王太家

  • 《Tinrry+》日式盐面包(by帅帅小厨)(日本超人气面包)

    #面团材料、高筋面粉、低筋面粉、食用盐、细砂糖、全蛋液、食用水、干酵母、无盐黄油、奶粉、#馅料、有盐黄油、#装饰材料、海盐片

    综合评分 8.6 (1712 做过)

    Tinrry甜悦