超自律的小菇凉
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细砂糖、淡奶油、椰浆、玉米淀粉、吉士粉、咸蛋黄、吉利丁片、奶粉、黄油、白砂糖、吉士粉、澄粉、鸡蛋、水、白芸豆、清水、转化糖浆、花生油、高筋面粉、低筋面粉、蛋黄液
综合评分 7.2 （21 做过）
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#金沙流心馅、白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶（淡炼乳）、咸蛋黄、#月饼饼皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、淡奶（淡炼乳）、全脂奶粉、低筋面粉、#月饼内陷、奶黄馅（广州酒家）、#蛋黄水、蛋黄、食用水
综合评分 7.9 （1183 做过）
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金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶（非椰子汁）、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖
综合评分 8.1 （2846 做过）
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#馅料的用料、宣威瘦肉火腿、白砂糖、蜂蜜、小麦面粉（或中筋粉）、猪油、#白酥皮（水油皮）的用料、中筋粉、猪油、细砂糖、纯净水、#白酥皮（油酥皮）的用料、低筋粉、猪油
综合评分 8.0 （80 做过）
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#奶黄馅#（63克月饼可做17个）、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#（63克月饼14个，比奶黄馅少一些，可酌情增加）、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉（中筋）、蛋黄液
综合评分 7.5 （603 做过）
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#金沙奶黄馅（10个份）、熟的咸蛋黄、细砂糖、黄油、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、#奶黄饼皮、中筋面粉、黄油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆
综合评分 6.2 （264 做过）
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#奶黄馅、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、浓椰浆、黄油、盐、#饼皮、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、浓椰浆、黄油、中筋面粉、盐、#表面、蛋黄液
综合评分 7.2 （32 做过）
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#【流沙馅】步骤1-6、咸蛋黄、细砂糖、吉士粉、奶粉、椰浆、黄油、#、#【奶黄馅】、咸蛋黄、鸡蛋、白砂糖、黄油、椰浆、淡奶油、吉士粉、低筋面粉、#、#【月饼皮】、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶或水、奶粉、低筋面粉、吉士粉
综合评分 6.4 （279 做过）
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#奶黄馅#（馅量可自行翻一倍）、黄油（软化）、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆（不是椰汁）、全蛋、蛋黄、玉米淀粉（南北方淀粉差异较大，实践出真知）、奶粉、白砂糖、卡夫芝士粉（不是吉士粉）、咸蛋黄、#面皮#、黄油（软化）、白砂糖、全蛋、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆（不是椰汁）、奶粉、低筋粉、玉米淀粉、卡夫芝士粉
综合评分 8.1 （396 做过）
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饼皮部分：、黄油、蛋液、细砂糖、淡奶、低筋面粉、吉士粉、奶黄馅：、细砂糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、炼奶、蛋液、椰浆、淡奶（也叫花奶，用来冲港式奶茶那种罐装的！、黄油、咸蛋黃
综合评分 7.2 （405 做过）
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#奶黄馅、全蛋、蛋黄、糖、椰浆、淡奶油、炼乳、黄油、奶粉、玉米淀粉、芝士粉、咸蛋黄、#饼皮、黄油、糖粉、炼乳、椰浆、蛋黄、盐、低粉、玉米淀粉、奶粉、芝士粉、#表面装饰、蛋黄、蛋白
综合评分 7.7 （646 做过）
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