自制材料及粽子

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创建时间: 2016-03-25      最后修改: 2017-03-26
43 菜谱
  • 薏米粽(糖友定制)

    粽叶、绑粽的线、米仁(薏米)、五花肉、梅干菜、面酱、生抽、盐、鸡精

    综合评分 8.9 (11 做过)

    泳歌

  • 手工红豆沙

    干燥红豆粒、水、红豆沙胚、绵白糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 8.2 (447 做过)

    食尚先生王森

  • 粽子包法

    糯米、箬叶、纱绳

    综合评分 8.2 (337 做过)

    呤儿

  • 自制桂花蜜红豆沙

    红豆、冰糖、桂花蜜

    综合评分 8.8 (66 做过)

    冇伱灬冇我

    理由:很好的无油的桂花红豆沙,适合包粽子,豆包

  • 11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

    一:蛋黄排骨腊肠干贝香菇粽、圆糯米、排骨、生咸蛋黄、腊肠、干贝、干香菇、生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、白酒、姜片、二:豪华版杂豆蜜枣粽、圆糯米、各种豆类(见菜谱详解)、干蜜枣、三:豆沙桂花碱水粽、圆糯米、食用碱、食用油、干桂花、红豆沙、四.血糯米梅干菜五花肉粽、血糯米、圆糯米、梅干菜(干)、带皮五花肉、油、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、白酒、五:笋干腊鸭腿粽、圆糯米、笋干、腊鸭腿、油、盐、白糖、生抽、老抽、六:肉松咸蛋黄粽、糯米、肉松、生咸蛋黄、七:紫薯粽、圆糯米、紫薯、柠檬、油(泡粽叶用)、八:腊肉毛豆粽、圆糯米、腊肉、毛豆、油、盐、白糖、生抽、料酒、九:板栗蛋黄大肉粽、圆糯米、带皮五花肉、生咸蛋黄、板栗仁、白糖、盐、生抽、老抽、白酒、十:红烧牛腩鹌鹑蛋粽、圆糯米、牛腩、鹌鹑蛋、油、生姜、八角、桂皮、香叶、生抽、白糖、白胡椒粉、红酒或啤酒、洋葱、盐、十一:糯黄小米杂豆蜜枣粽、糯黄小米、杂豆、蜜枣、其它材料:、粽叶、粽绳、剪刀

    综合评分 9.0 (2203 做过)

    冇伱灬冇我

    理由:简直是粽子大全,留下备用

  • 家庭自制内脂豆腐

    材料、有机干黄豆、清水、温水、内酯、工具、惠人原汁机、纱布、液体测温笔、电饭煲

    综合评分 8.2 (190 做过)

    食尚厨娘

  • 自制豆腐(白醋点豆腐)

    有机干黄豆、清水、惠人原汁机、豆腐模具、纱布、有机糙米醋、清水、电子食品温度计

    综合评分 8.3 (1089 做过)

    食尚厨娘

  • 【奶类食验】几乎无豆味的豆奶No Bean Flavor Soy Milk

    黄豆(最好是有机)、水

    6 做过

    一月食验室

    理由:用于自制纯素版奶油奶酪的原料之一

  • 自制豆芽

    绿豆、水、洗菜篮、餐巾纸或纱布

    综合评分 8.4 (828 做过)

    小C素食

  • 椰浆打发

    高脂椰浆、糖、冰块

    综合评分 7.1 (27 做过)

    花知见

    理由:花知见可是一位做面包的达人,我是在一个百度贴吧里跟她学会的做吐司

  • 【奶类食验】自制欧式黄油/发酵黄油(附打发黄油)

    精制椰子油、芥菜籽油或任何液体无味植物油、自制酸奶、海盐、有机黄原胶、甜菜糖或任何甜味剂(打发黄油用)、大豆卵磷脂

    3 做过

    一月食验室

  • 巧克力皇冠

    白巧克力适量、烘焙纸一张、铅笔、胶带、酒瓶

    综合评分 8.4 (66 做过)

    ruirui瑞

    理由:有趣,保存

  • 立体巧克力蝴蝶

    画好的蝴蝶或者剪纸、巧克力、油纸、锡纸

    综合评分 8.2 (49 做过)

    安心食光

    理由:有趣,以后冬天有谁过生日的时候可以拔拔草

  • 调温巧克力

    黑巧克力、白巧克力、50度热水一盆、冰水一盆、温度计一个

    综合评分 9.1 (9 做过)

    唐小唐妈妈

    理由:很详细的调温过程