高筋麵粉、鹽、三溫糖(細砂糖亦可)、即溶咖啡粉(非三合一)、研磨咖啡粉(如果實在沒有,就用即溶替代)、蜂蜜、水、即發乾酵母、調溫黑巧克力(內餡)、砂糖,或蜂蜜一大勺替代糖(煮貝果用)、水(煮貝果用)
综合评分 8.8 (144 做过)
【面团】、高筋粉,83.3%、全麦粉,16.7%、水,55%、糖桂花,3.3%、干桂花,1.7%、黄油,3%、鲁邦种,20%、盐,1.5、【糖水】、白砂糖、水
综合评分 7.8 (13 做过)
面包体:、高粉(山茶花)、低粉(紫罗兰)、全麦粉(王后)、糖(太古赤砂糖)、盐、红茶粉、红茶包、水、黄油、鲜酵母、咖啡乳酪内馅:、乳酪(kiri)、糖粉(太古)、咖啡粉、奶粉
2 做过
#贝果部分材料、高筋面粉、牛奶、老面、无糖可可粉、巧克力酱、花椒粉、新鲜酵母/酵母粉、细砂糖、盐、黄油、耐高温巧克力豆、#刷表面材料、鸡蛋蛋白、#煮贝果糖水材料、水、糖
综合评分 8.6 (26 做过)