椰蓉奶酥小餐包
面包体、高筋面粉、耐高糖酵母、液体(鸡蛋一个,其他牛奶或者水或者淡奶油)、糖、盐、黄油、奶酥馅、黄油、全蛋液、盐、糖粉、奶粉、表面、蛋液、椰蓉
综合评分 7.8 (870 做过)
是琦不是琪
奶香肠仔包(低温发酵法)
高筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、炼奶、奶粉、蛋液和牛奶、黄油、火腿肠
综合评分 7.2 (31 做过)
蚌心沙
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了
综合评分 8.5 (30404 做过)
晓玮75
网纹果酱夹心面包
高筋面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、果酱、蛋液(刷表面用)、8寸圆模
综合评分 8.5 (757 做过)
Tracy易彩
台湾芋泥蛋糕卷
鸡蛋、砂糖、玉米粉、泡打粉、低筋面粉、沙拉油(或者牛油)、牛奶、椰奶、芋头
综合评分 7.6 (732 做过)
野田-noda
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
A:蛋黄、A:细砂糖(蛋黄用)、A:牛奶、A:淡奶油、B:低粉、C:蛋白、C:细砂糖(蛋白用)、内陷:淡奶油、内陷:细砂糖
综合评分 7.9 (1323 做过)
翎小睿
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)
综合评分 8.4 (49404 做过)
leibaobao00
消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
淡奶油、鸡蛋、低粉、细砂糖(加蛋黄中)、细砂糖(加蛋白中)
综合评分 7.5 (7981 做过)
琛妈-zhou
蛋白糖
蛋白、细砂糖、全脂奶粉、玉米淀粉、柠檬汁
综合评分 7.7 (6993 做过)
阿涛美食日记
红斑马纹戚风
鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低粉、红曲粉、柠檬汁(或白醋)
综合评分 8.5 (201 做过)
李雪-11
玫瑰花苹果派
低筋面粉、黄油、细砂糖、水、红苹果、蜂蜜、白糖
综合评分 7.0 (3313 做过)
NZmom
芋圆
地瓜淀粉、马铃薯淀粉、芋头、紫薯、红心地瓜、白糖(有糖粉更好哈)
综合评分 7.8 (4511 做过)
apple爱自己