油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.8 (18445 做过)
高筋粉 130克,中筋粉、水、牛奶、盐、糖、酵母、总统无盐黄油(揉面用)、总统无盐黄油(裹入用)、全蛋液(刷面用)
综合评分 7.6 (404 做过)
理由:加了咸芝士和培根偏咸,丢冷冻第二天起来裹芝士培根烤,起酥不太好
高筋面粉、低筋面粉、奶粉、牛奶、即发干酵母、黄油(室温)、鸡蛋(室温)、白砂糖、盐、海苔碎和欧芹碎、黑胡椒粉
10 做过
理由:平底锅半量,多三片咸芝士、1.5g泡打粉、2g盐、糖忘减,正好,一小的蛋偏湿,发的很好,很吃油易糊
糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14112 做过)