本人有点困
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（一）树莓果酱和蓝莓果酱、树莓、细砂糖、黑莓、细砂糖、（二）慕斯糊、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁、（三）夹心蛋糕片（提前做好）、我用的抹茶红豆戚风，你可以选择自己喜 欢的任意口味蛋糕片，1cm左右的厚度、（四）工具、三能SN3473慕斯圈相、锡纸、圆形饼干模（切蛋糕片用，如果不想 用蛋糕做夹心，可以忽略）
综合评分 8.1 （23 做过）
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六寸中空戚风模一份量、汤种、高筋面粉、开水、面团用料、高筋面粉、低筋面粉、汤种、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、配料、萨拉米香肠片、马苏里拉奶酪丝、帕玛森芝士粉、干燥葱碎
综合评分 8.7 （526 做过）
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高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量（我加了16克）
综合评分 8.8 （916 做过）
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#1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水
综合评分 8.7 （850 做过）
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#吐司部分#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蛋黄一个(可以用蛋白或全蛋液)、小三角奶酪一块(奶油奶酪也可以)、水、干酵母(1/2小勺)、#海绵蛋糕部分#、鸡蛋(带壳65克左右一个)、黄蔗糖(细砂糖也可以)、白兰地(朗姆酒也可以，去腥提味)、无盐黄油、牛奶巧克力(黑巧克力的话，糖增加10克)、可可粉(法芙娜)、牛奶、低筋粉
综合评分 7.7 （49 做过）
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