各种饭!粥!包子!饼!

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创建时间: 2016-03-27      最后修改: 2020-09-06
112 菜谱
  • 完爆大排档的潮汕砂锅虾粥!

    虾、大米、料酒、姜片、蒜头、瑶柱(干贝)、盐、胡椒粉、牛奶、萝卜干(或者冬菜)、香菜(或者葱花)

    综合评分 8.8 (982 做过)

    闲了点

  • 养生山药小馒头

    普通面粉、去皮山药、温水、酵母、白砂糖(可不加)

    综合评分 7.9 (225 做过)

    紫煜_zy

  • 黑糖三角(一次发酵法)

    牛奶、快速干酵母、黑糖、高筋面粉、低筋面粉、馅料:、黑糖、熟的山核桃或普通核桃、玉米淀粉

    综合评分 8.3 (282 做过)

    仙Reese

  • 黑(红)糖月饼

    枧水也叫碱水,用来中和糖浆的酸度,也帮助月饼上色,不想买的话,就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了,我是直接买的现成的。、#月饼皮、黑糖(红糖)转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、#月饼馅、莲蓉馅、豆沙馅、奶黄馅、其他任何你喜欢的馅、#刷表面的蛋液、蛋清、蛋黄、如果要做蛋黄味的话,就自行准备蛋黄,想做几个就准备几个蛋黄,那包蛋黄的馅的用量就没法给出具体的重量了,要看你做几个,做多大,做什么比例的...、❣️❣️❣️黑糖月饼表面也可以不刷蛋液,个人觉得,刷了会更好看,想看刷了蛋液和没刷的效果对比,可以拉到本教程最下面看看……

    综合评分 8.7 (192 做过)

    金粒籽

  • 香到炸天的黑糖月餅

    黑糖轉化糖漿、枧水、植物油、中筋面粉

    综合评分 9.0 (262 做过)

    猪油小妹

  • 巧克力月饼

    面粉、好时巧克力酱、花生油、可可粉、枧水、馅料部分、奶油奶酪、黄油、椰浆、白糖、鸡蛋、椰蓉、糯米粉、奶粉

    综合评分 8.0 (65 做过)

    雨慧05

  • 广式月饼.莲蓉蛋黄月饼--广式饼皮制作方法详解及咸蛋黄的处理

    低筋粉或面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、盐、蛋黄或全蛋液、50g月饼模具

    综合评分 8.1 (110 做过)

    月满西楼528

  • 广式月饼(隔夜回油)

    中筋面粉、奶粉、月饼转化糖浆、花生油、枧水、盐、内馅、蛋黄、豆沙或莲蓉、刷蛋液、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.7 (101 做过)

    浅草君君kakun

  • 广式月饼(50g厚皮版)

    中筋粉、转化糖浆、枧水、花生油、馅料、蛋黄液

    综合评分 8.3 (555 做过)

    三才一汤

  • 养颜红枣糕

    红枣、马蹄粉、冰糖、清水

    综合评分 7.5 (503 做过)

    甜蜜伊人

  • 一定要做!—煎卷子【生煎花卷】

    基本两个大人一顿的量、中粉、水、细砂糖、干酵母、色拉油、五香粉or椒盐粉、盐、葱花、熟黑芝麻

    综合评分 8.9 (3621 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 红糖酥饼

    中筋面粉、水、植物油、酵母、盐、中筋面粉、植物油、红糖、芝麻、面粉、蜂蜜、油、水、蛋液、芝麻

    综合评分 7.9 (472 做过)

    飞雪无霜

  • 【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼

    # 肉馅、猪绞肉、生抽、料酒、麻油、蚝油、砂糖、姜泥、小葱、黑胡椒、老抽、盐、#水油皮、普通面粉、温水、猪油、细砂糖、#油酥、普通面粉、猪油

    综合评分 8.5 (1741 做过)

    Amanda曼达

  • 杯子发糕(改进啦)

    粘米粉、低筋粉、红糖、水、泡打粉、小苏打

    综合评分 6.7 (819 做过)

    王光光光光

  • 榨菜鲜肉包子

    3肥7瘦猪肉、榨菜、葱、姜、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、芝麻油、面皮材料:、普通面粉、水、白糖、酵母、泡打粉

    综合评分 8.6 (359 做过)

    冇伱灬冇我

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