老面 中种

超熟鲜奶吐司

#汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.7 （455 做过）

啊呜511

能吃“醉”的红酒葡萄吐司

中种、高粉、砂糖、葡萄酒（需要煮一下）、干酵母、本种、高粉、盐、酵母、全蛋、老面、葡萄酒、葡萄菌水（见贴士）、黄油、葡萄干

综合评分 7.5 （37 做过）

牛小妞_

理由：87%

全麦吐司

高粉、全麦粉、低糖干酵母、盐、黑糖、龙眼蜜、水、黄油、老面

综合评分 8.6 （15 做过）

牛小妞_

理由：83%

抹茶蜜豆乳酪软欧

金像高粉、T55法国粉、宇治抹茶粉、细砂糖、蜂蜜、盐、酵母、黄油、牛奶、夹馅儿：、奶油奶酪、糖粉、蜜红豆、提前准备：、老面

综合评分 8.3 （1111 做过）

浮小笙

理由：71%

全麦蔓越莓乳酪软欧（附法国老面配方）

老面(需提前准备）、面团材料：高粉、面团材料：全麦粉、面团材料：酵母、面团材料：砂糖、面团材料：盐、面团材料：水、面团材料：黄油、内陷：蔓越莓、内陷：巧克力、内陷：奶油奶酪

综合评分 8.4 （1247 做过）

浮小笙

理由：72%

中种蜂蜜牛奶面包

老面、高筋面粉、低筋面粉、酵母、蜂蜜、牛奶、糖、盐、黄油、全蛋液

综合评分 8.7 （221 做过）

海燕的手艺

理由：66%

红糖核桃软欧--好吃得嗷嗷叫

高粉、黑麦粉、酵母、红糖、盐、水、黄油、老面、#内馅、红糖、核桃、#表面装饰、黑麦粉

综合评分 8.1 （1317 做过）

啊呜511

理由：70%

香喷喷的全麦培根面包

高筋面粉200克、全麦粉 50克、低糖酵母2.5克、盐5克、糖8克、水170克、橄榄油15克、老面70克、培根4-6片

综合评分 8.6 （721 做过）

啊呜511

吴宝春的黑糖土司

高筋面粉、盐、奶粉、冰水、黑糖水（38g黑糖+50g热水，黑糖融化后放凉备用）、干酵母、法国老面、汤种、黄油、裹入用粒状黑糖、#汤种（只用了一小部分，其余冷藏保存3-5天，可用做其他土司）、高筋面粉、砂糖、盐、沸水、#法国老面（也只用了一小部分）、法包面粉（可用高筋面粉替代）、盐、麦芽精、水、干酵母

综合评分 8.4 （197 做过）

麦和夕

老面包（爱和自由）

酵头：、高粉、低粉、糖、酵母、水、主面：、高粉、低粉、糖、盐、奶粉、蛋、水、黄油、表面装饰：、黄油

综合评分 8.3 （722 做过）

罗小小小未

爱和自由的老式面包

酵头、面包粉（金像）、低粉、水、白糖、酵母粉、主面团、面包粉（金像）、低粉、水、白糖、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、 表面装饰：融化的黄油 。

综合评分 8.6 （108 做过）

香雪小厨

老面包

①酵头：、高粉、低粉、细砂糖、干酵母、温水（40度左右）、②主面团：、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、水、黄油（室温软化）、③大号长方形烤盘、④融化的黄油、⑤硅胶揉面袋（可不用）

综合评分 8.6 （1239 做过）

_慧绘美食记_

南瓜老面包

#酵头、高筋粉（瓦雀公社） 150克 全蛋液 55克 牛奶 58克 耐高糖酵母 2克、#主面团、高筋粉（瓦雀公社） 150克 细砂糖 56克 盐 4克 耐高糖酵母 1克 奶粉 13克 南瓜泥 110-130克 黄油 30克

综合评分 8.8 （2678 做过）

啊呜511

【爱和自由】老面包

酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

综合评分 8.7 （2522 做过）

小幽27