最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
#面团、高筋面粉、鲜酵母(干酵母)、猪油(家庭方有用黄油的)、水(家庭方有用牛奶的)、盐、#碱水(配为4%浓度)、烧碱(或 小苏打/纯碱 代替)、水、#装饰用粗盐粒、粗盐粒(海盐矿盐粗的都行)
综合评分 8.4 (1559 做过)
#波兰种#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、低粉、糖、盐、蛋清、kiri奶油芝士、水、柠檬皮屑、酵母、黄油、#奶酪馅#、kiri奶油芝士、淡奶油、糖粉、#装饰部分#、糖粉、全脂奶粉
综合评分 8.4 (439 做过)
有油和无油版本的通用部分:、中筋面粉、全麦粉、盐、肉桂粉、泡打粉、馅料部分:、肉桂粉、红糖、有油版的个人秀、植物油/黄油、蛋黄、牛奶、砂糖、无油版的个人秀、1个鸡蛋+酸奶、砂糖
综合评分 6.5 (13 做过)