#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.1 (8258 做过)
面粉、酵母、白砂糖、温水、肉馒头的馅料、前腿肉(三肥七瘦)、葱、料酒 生抽 老抽 、耗油 芝麻油、盐 胡椒粉、熟油(油烧热后冷却的油)、水
综合评分 8.6 (5577 做过)
鸡胸肉、越南春卷皮(直径为22厘米)、生菜、煮鸡肉用的调味料、a大葱、a生姜、a花椒、a大料、a盐、a料酒、酱汁配料、b甜面酱、b韩国辣酱(辣椒酱)、b白醋(米醋、陈醋可)、b白糖、b芝麻油、b姜泥、b蒜泥、b熟芝麻、b鸡汤
综合评分 9.0 (102 做过)