中式面点

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创建时间: 2016-03-29      最后修改: 2020-02-25
90 菜谱
  • 饺子皮(薄而不破版)

    普粉(中筋面粉)、盐、蛋清一只、清水(比手温略高)

    综合评分 8.1 (1394 做过)

    冬眠的太阳花

  • 妈妈的味道:茴香鸡蛋馅饼

    茴香、鸡蛋、葱姜、盐、香油、面粉、酵母

    综合评分 8.7 (73 做过)

    可爱熊熊1314

  • 【曼食慢语】茴香盒子

    普通面粉、热水、茴香、猪肉馅、鸡蛋、姜、生抽、料酒、白胡椒、盐、香油、糖

    综合评分 9.1 (108 做过)

    Amanda曼达

  • 层薄如纸外酥内软的手抓饼&葱油饼

    #面饼配方(面粉不同请根据面粉吸水度调整水量)、面粉、水、#油酥、花生油、面粉、盐

    综合评分 8.6 (765 做过)

    宅与路上

  • 香掉牙千层饼

    #面团、中筋粉、水、酵母、盐、#油酥、食用油、中筋粉、盐、五香粉、花椒、#表面装饰 白芝麻 适量

    综合评分 8.0 (4583 做过)

    啊呜511

  • 葱油饼(附外酥里嫩的技巧)

    普通面粉、开水(100度)、盐、油、葱花

    综合评分 7.9 (4594 做过)

    皓月天空

  • 堂妈教你做飘香葱油饼

    材料:面粉、清水、食盐、香葱、食用油

    综合评分 8.4 (2167 做过)

    堂妈小厨

  • 芝麻酱糖饼

    普通面粉、芝麻酱、温水、香油、红糖

    综合评分 8.2 (1275 做过)

    紫色透明

  • 黑米粉刀切馒头

    中筋面粉、黑米粉、酵母、糖、水、猪油(可选)

    综合评分 8.4 (549 做过)

    惠妈妈hui

  • 猪肉胡萝卜木耳水饺

    面粉、胡萝卜、猪肉馅、木耳、姜、葱、盐、鸡精、生抽、黑胡椒粉、香油

    综合评分 8.8 (40 做过)

    爱吃de兔子

  • 为什么自己烙的家常饼会发硬,跟我学这个好吃的烙饼方法吧!

    面粉、开水、长温水、生面粉、食用油、盐

    综合评分 8.7 (111 做过)

    奶糖就爱吃

  • 椰蓉月饼 | 不用炒料,成功率超高哦

    #广式椰蓉月饼(10个63克的月饼)、#饼皮、低筋面粉、高筋面粉、转化糖浆(月饼用金色)、花生油、枧水、#椰蓉馅、黄油、全蛋、牛奶、砂糖、椰蓉、熟糕粉

    综合评分 8.2 (104 做过)

    烘焙疯子Ella

  • 肉包子攻略(超详细视频)

    肉馅:、姜葱水、猪肉末、盐、葱末、蚝油、老抽、黑椒粉、包子皮250克粉面团方子:、牛奶、水、快速干酵母、糖、中筋面粉、泡打粉(可不加)、油、300克粉面团方子:、牛奶、水、快速干酵母、糖、中筋面粉、泡打粉(可不加)、油

    综合评分 8.5 (674 做过)

    仙Reese

  • 详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频

    中筋粉、发酵粉、温水半碗(约180克)、凉水半碗(看和面的程度)、可加其他食材:、盐、白砂糖或红糖、奶粉或牛奶

    综合评分 9.2 (87 做过)

    月印兰亭

  • 小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)

    面粉、酵母、泡打粉、细砂糖、温水、五花肉(不带皮)、小葱、姜、老抽、生抽、甜面酱、五香粉、白胡椒粉、料酒

    综合评分 8.7 (4170 做过)

    暖暖食养日记

  • 手工包子(肚脐包)

    面粉(中筋)、水(冬温/夏冰)、酵母、盐、白砂糖、色拉油

    综合评分 8.6 (6147 做过)

    宇妈厨房

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