🍞汤种法🍞

云朵吐司2.0版，双种法更绝！

#蜂蜜种（中种）：、高筋面粉、蜂蜜、牛奶、鲜酵母、#汤种：、高筋面粉、牛奶、#主面团：、材料A：、高筋面粉、蜂蜜、细砂糖、盐、蛋清、材料B：、黄油、鲜酵母

综合评分 8.7 （151 做过）

冬序

万用方子❗️❗️ 汤种面包 毛毛虫热狗胚

汤种：、高筋面粉、清水、主面团：、高筋面粉、盐、酵母、白砂糖、牛奶、水、全蛋液、黄油、泡芙酱：、黄油、玉米油、水、高筋粉、全蛋液、建议泡芙酱做双份，就刚好一个全蛋。用不完放裱花袋冷冻保存，用时回温后我揉一揉就好了。

综合评分 8.1 （53 做过）

沁宝妈咪

65度汤种吐司🍞|棉花般柔软

#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、奶粉、全蛋液、水、盐、糖、鲜酵母（高糖干酵母3克）、黄油、#表面装饰、全蛋液/光亮剂

综合评分 8.8 （180 做过）

女神Goddess

汤种淡奶油吐司/棉花般柔软

#汤种、高筋面粉、水、#主面团、汤种、高筋面粉（先锋）、全脂奶粉、淡奶油、全蛋液、细砂糖、盐、鲜酵母（高糖干酵母5克）

综合评分 9.2 （110 做过）

女神Goddess

软萌可爱淡奶油卷（汤种法）

#汤种、高筋面粉、淡奶油、#主面团、高筋面粉、汤种、淡奶油、鲜酵母、糖、盐

12 做过

女神Goddess

水合法汤种吐司，软到没朋友

汤种、水、高粉、主面团、高筋面粉（樱皇）、牛奶、奶粉、鸡蛋、细砂糖、汤种、酵母、黄油、海盐

8 做过

豬仔_hdcm

奶酪面包

奶酪馅的材料:、安佳奶酪、糖粉、雀巢淡奶油、面团部分的材料:、详见:另外一个菜谱

综合评分 8.5 （222 做过）

驴妈咪

面包好伴侣，简单的汤种做法、保存以及使用

水、高筋面粉、＊面粉和水的比例为1：5

3 做过

Jianierrrrrr

【转】汤种的煮法，使用和保存法【面包秘诀】

面粉、水

综合评分 8.1 （12 做过）

李阿宝Adonis

肉松沙拉酱面包（65度汤种）

汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱

综合评分 8.6 （6237 做过）

驴妈咪

汤种肉松面包

面粉、肉松、水、细砂糖、鸡蛋液、盐、奶粉、汤种、黄油、酵母、沙拉酱

综合评分 8.2 （138 做过）

知味人生_知味

65℃汤种培根小餐包

培根片、金像高粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、汤种(高粉20g+水100g材料用量外、无盐黄油、玉米粒、青豆

6 做过

夏luo特

面包卷蛋糕

A面包粉、A汤种（20克面包粉，100克水）、A牛奶、A鸡蛋（1个）、A耐高糖酵母、A蜂蜜、A白糖、A黄油、B蛋糕（任意一种蛋糕）、B沙拉酱、B肉松

综合评分 9.1 （72 做过）

恋上我的床

淡奶油北海道土司(汤种)

雀巢淡奶油、面包粉、汤种、奶粉、白砂糖、盐、干酵母、牛奶、黄油、全蛋液

综合评分 8.4 （387 做过）

九色鹿