【拿破仑】
【千层酥皮制作】、普通面粉、黄油（入面粉）、盐、水、黄油（裹入）、【吉士酱制作】、牛奶、细砂糖、蛋黄、普通面粉、玉米淀粉、香草精
综合评分 8.3 （760 做过）
ELLEN私厨
视频菜谱-简单千层酥皮制作
普通面粉、低粉、有盐黄油（冷藏）、室温水（冷水）、手粉（低粉）
综合评分 8.7 （72 做过）
心香雨
基础千层酥皮做法--附果酱酥、风车酥、蝴蝶酥和羊角酥整形
#千层酥皮面团、低筋面粉、高筋面粉、盐、细砂糖、冷水、黄油、#裹入黄油、黄油
综合评分 7.9 （954 做过）
啊呜511
消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭
淡奶油、柠檬汁
综合评分 8.5 （396 做过）
翘胡子洋芋片
椰浆打发
高脂椰浆、糖、冰块
综合评分 7.1 （27 做过）
花知见
牛奶变裱花奶油
水、吉利丁粉、全脂牛奶、香草精、糖粉
综合评分 7.0 （66 做过）
阿梨不是阿狸
酸奶油的各种制作方法
动物性奶油、柠檬汁、酸奶等
综合评分 8.7 （111 做过）
甜贝贝
云腿馅（硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼）
宣威火腿（其实应该是什么火腿都行）、熟糯米粉（面粉）、砂糖（蜂蜜）、猪油
4 做过
皮蛋的妈妈
自制面包糠【微波炉版】
切片面包（事实上我认为任何面包都可以）
综合评分 8.6 （407 做过）
胡小厨
自制莲蓉馅（月饼专用）
去芯干莲子、白芸豆（可换成莲子）、细砂糖、花生油或玉米油、麦芽糖
综合评分 8.4 （711 做过）
Tracy易彩
玫瑰糖
红玫瑰、白糖
综合评分 8.4 （187 做过）
坨坨妈
奶黄馅
鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)
综合评分 8.7 （8791 做过）
泳歌
万能脱模膏
中筋面粉、植物油、猪油
综合评分 8.1 （9 做过）
秋水伊人LIN
古法不加水！【熬猪油】
猪肥肉
综合评分 8.5 （84 做过）
天然酵母宝宝养成记
全麦粉(高筋粉也可以)、纯净水(或者凉开水)、葡萄干
综合评分 9.2 （932 做过）
leibaobao00
柠檬盐
柑橘类果子的皮（柠檬、橙子、小青桔等）、晶片海盐（莫顿）
5 做过
yuvia小食记
早爷拾味记
