【烘焙屋】早爷㊣私房

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创建时间: 2016-03-29      最后修改: 2018-02-08
171 菜谱
  • 伯爵柠香玛德琳

    无盐黄油、伯爵茶(切碎)、蛋液、白砂糖、蜂蜜、盐、柠檬皮屑、低筋面粉、泡打粉

    综合评分 8.5 (395 做过)

    大力力

  • 马修Matthew-浓郁香缇巧克力覆盆子蛋糕<熊谷裕子>

    <覆盆子果酱Raspberry Jam>、<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<潘趣酒Punch>、覆盆子利口酒(没有用朗姆)、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(六分法)、<干纳许Ganache>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、鲜奶油、<装饰>、可可粉、金箔

    综合评分 8.2 (326 做过)

    姗胖胖

  • 天然酵母抹茶大理石面包

    夹馅:适用于一条450g吐司内馅、白巧克力、高筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉(青岚,较浓郁)、牛奶、细砂糖、黄油、蛋清(约等于一个中到大个鸡蛋的蛋清)、面团:(这里用的是北海道吐司)、天然酵种(100%水粉比)、高筋粉、糖、盐、奶粉、淡奶油、牛奶、无盐黄油、蛋清

    综合评分 7.8 (10 做过)

    iceblue042999

  • 海棠花酥

    猪油A、沸水A、面粉A、盐A、麦芽糖A、细砂糖A、面粉B、猪油B、蛋清、果酱、你爱吃的馅料、吸油纸c、小勺c、筷子c、滤油勺c、较深的厚底小奶锅c

    2 做过

    iceblue042999

  • 黑椒香芒雪挞

    无盐黄油A、鸡蛋A、纯糖粉A、细盐A、低粉A、无盐黄油B、糖粉B、椰浆粉B、盐B、黑椒香芒酱C、椰蓉C

    2 做过

    iceblue042999

  • 巧克力酥顶玛芬蛋糕 Choc Chip Muffins

    #食材(6个玛芬蛋糕)、小麦粉、细砂糖、泡打粉、盐、植物油、无盐黄油(融化)、大鸡蛋、香草精、牛奶、巧克力豆、#巧克力酥顶、无盐黄油(融化)、白砂糖、黄金粗粒砂糖(粗粒赤砂糖)、可可粉、小麦粉

    综合评分 7.6 (524 做过)

    yanyanfoodtube

  • 百香果红茶玛德琳

    鸡蛋、砂糖、百香果、低粉、黄油、柠檬皮屑、红茶粉末

    0 做过

    石榴和独角兽

  • 樱花费南雪

    蛋清、低粉、高粉、蜂蜜(或转化糖浆)、细砂糖、杏仁粉、榛子粉、盐渍樱花、盐、黄油

    2 做过

    石榴和独角兽

  • 超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)

    蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

    综合评分 8.5 (3606 做过)

    石榴和独角兽

  • 【拿破仑】

    【千层酥皮制作】、普通面粉、黄油(入面粉)、盐、水、黄油(裹入)、【吉士酱制作】、牛奶、细砂糖、蛋黄、普通面粉、玉米淀粉、香草精

    综合评分 8.3 (760 做过)

    ELLEN私厨

  • 心形椰蓉面包

    中种面团、高粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、酵母、主面团、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、黄油、椰蓉馅、黄油、细砂糖、鸡蛋液、牛奶、椰蓉

    综合评分 8.4 (6088 做过)

    飘雪小厨

  • 松塔千层酥

    酥皮(puff pastry sheet)、白巧克力(烘培用)、牛奶、杏仁片

    综合评分 8.0 (102 做过)

    很懒很懒的Chloe

  • 德国碱水面包Brezen(普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包)

    高粉、糖、盐、酵母、黄油、水、碱水4%浓度、烘焙碱、40度温水

    综合评分 8.1 (584 做过)

    浮小笙

  • 歌剧院蛋糕

    动物淡奶油、杏仁粉、蛋白、低粉、白砂糖、鲜奶油、白砂糖、全蛋、白醋、盐、无盐黄油、57%黑巧克力、牛奶、速溶咖啡、无盐黄油、开水、蛋黄、砂糖、水、糖浆、朗姆酒、速溶咖啡、57%黑巧克力、金箔

    综合评分 8.0 (204 做过)

    月满西楼528

  • 星空巧克力

    巧克力、各种颜色色素、可可脂、夹心材料、奶油、巧克力、果泥或果酱、糖粉、工具、大理石、调整铲、喷枪 或 毛刷、PC模具

    1 做过

    壹食君

  • 星空巧克力

    星空原料:、巧克力色粉、可可脂、、纯可可脂巧克力、半圆模具、原味夹心料:、巧克力、黄油、、淡奶油、朗姆酒

    综合评分 7.0 (48 做过)

    萍随风动