中式面点

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创建时间: 2016-03-29      最后修改: 2021-10-01
47 菜谱
  • 夏日凉皮速成法

    澄粉、面粉、黄瓜、大蒜、辣椒油、香油、花椒油、熟白芝麻、陈醋、食盐

    综合评分 7.5 (384 做过)

    红姨食坊

  • 超简自制凉皮

    低筋面粉、失败看下面补充的小贴士、淀粉、水、盐、勺(原谅我是没有电子称的人...)、凉拌调料、黄瓜

    综合评分 8.1 (293 做过)

    岚小新

  • 饺子皮(薄而不破版)

    普粉(中筋面粉)、盐、蛋清一只、清水(比手温略高)

    综合评分 8.1 (1395 做过)

    冬眠的太阳花

  • 拉面🍜

    高筋面粉、盐、凉水、油

    综合评分 8.4 (34 做过)

    Fatmah

  • 自制拉面(拉条子)

    普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高,一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

    综合评分 8.8 (1914 做过)

    Michelle米歇尔

  • 鸡蛋手擀面

    面粉、鸡蛋、盐、水

    综合评分 8.2 (487 做过)

    臻妈美食厨房

  • 三色芋圆

    紫薯(都是去皮净重,下同)、芋头(我用的是荔浦芋头,别的没用过)、南瓜、木薯淀粉(品牌不限,没有就不要做了,不知道什么是木薯淀粉的去百度)

    综合评分 7.8 (13438 做过)

    YOYO的厨房

  • 烤馒头片

    馒头、盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面

    综合评分 7.8 (671 做过)

    安的厨房

  • 刀切甜馒头(冷藏发酵法)

    低粉(普通面粉)、水、蜂蜜、耐高糖酵母、泡打粉(可省)、糖、植物油

    综合评分 8.5 (66 做过)

    楼下雨楼上晴

  • 汤氏猪肉大葱肉饼

    [和面]、普通面粉、水、[馅儿]、猪肉馅儿、大葱、姜、糖、盐、酱油、香油、鸡蛋、白胡椒粉

    综合评分 8.7 (4988 做过)

    三才一汤

  • 饺子皮葱油饼

    饺子皮、葱花、盐、油

    综合评分 8.1 (2402 做过)

    咪咪咪吗吗吗

  • 玉米馒头

    面粉、玉米面、酵母、水

    综合评分 7.3 (2746 做过)

    大枣花生

  • 重葱火腿花卷

    低筋或中筋面粉、水、酵母、泡打、糖、葱花、盐、油、火腿末

    综合评分 9.1 (514 做过)

    一只梨花压海棠

  • 台式蛋饼

    面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋(小)、小葱、培根

    综合评分 7.7 (3582 做过)

    王光光光光

  • 【免揉】皮薄不破的馅饼

    #馅饼皮、中筋面粉、水(比体温略高)、盐、#馅、猪肉馅、韭菜、葱末、姜末、料酒、酱油、香油、盐、白胡椒粉

    综合评分 8.9 (834 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 包包子的手法(鲜虾猪肉包)

    面粉、水、猪肉馅、鲜虾仁、葱、姜、糖、盐、料酒、酱油、香油、花生油、包子饺子调料(超市有卖,不放也可)、酵母粉

    综合评分 8.3 (156 做过)

    下山虎虎