鸡鸭鱼肉

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （5615 做过）

卡卡爸的厨房

外酥里嫩麻辣鲜香～辣子鸡丁

鸡腿肉、干辣椒、花椒、蒜、姜、大葱、白芝麻、小葱、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、香油、老干妈

综合评分 8.0 （319 做过）

抹茶念念妹

清蒸黄花鱼

黄花鱼、大葱、红椒、小葱、姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油

综合评分 8.4 （106 做过）

琳哒琳哒

自制烧烤（附万能烧烤酱做法）

鸡翅、香肠、土豆、莲藕、金针菇、虾、豆腐、蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、孜然粒、白芝麻、白糖、辣椒面、花椒面、五香粉

综合评分 8.3 （133 做过）

老屁呀

青椒炒鸭胗

鸭胗、青椒、蒜、葱、姜、料酒、盐、酱油、耗油、干辣椒、鸡精

综合评分 8.2 （13 做过）

也许o明天

自制酥锅

干海带、豆腐皮（干炸豆腐，冻豆腐，我用豆腐皮替代了）、带皮五花肉(也可以放牛肉)、鸡、鱼（鲅鱼，青鱼都可以）、白菜、藕、猪蹄子、酱油，醋，料酒，花椒大料

综合评分 8.8 （56 做过）

焦糖拿铁琳

脆皮五花肉，简单易操作

五花肉、料酒、姜、葱、蒜、五香粉、盐、白胡椒粉、十三香、味素、蚝油

综合评分 7.6 （228 做过）

热爱做美食的思雨小姐姐

南京盐水鸭

鸭腿、花椒、八角、盐、姜、料酒

综合评分 7.9 （51 做过）

练溪畔人

绝味鸭脖❗️完美做出店里的周黑鸭🦆卤味

鸭货、香料、甜面酱、啤酒、料酒、生抽、老抽、盐、生姜

综合评分 8.2 （42 做过）

吃饱饱的星

黔江鸡杂

鸡杂、酸萝卜，泡椒，花椒，干辣椒、葱姜蒜，香菜，酸姜、盐，鸡精，酱油、土豆或者魔芋、剁碎的豆瓣酱或者剁碎的泡椒，炒红油。

综合评分 8.1 （77 做过）

梅梅梓

红烧鲈鱼

现剖鲈鱼、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、老姜、独蒜、大葱、香葱、八角 山奈、花椒粒、小米辣（可选）、豆瓣酱（可选）、高度白酒、油、生抽、老抽、醋、白糖

综合评分 8.0 （1093 做过）

陈麒羽0901

卤牛键

牛腱、水、百果、桂皮、香叶、八角、花椒、生抽、老抽、姜、盐、黄酒、葱结、冰糖、其他卤料

综合评分 8.2 （65 做过）

流浪的小猫咪2020

首次成功的盐水鸭腿

鸭腿、花椒、盐、八角、姜

综合评分 9.1 （477 做过）

小山猫琳琳

自制周黑鸭

鸭掌、姜、红辣椒、桂皮、八角、花椒、麻椒、香叶、冰糖、红糖、料酒、生抽、老抽、啤酒

综合评分 8.4 （449 做过）

笑笑Sister

腌制超嫩牛肉

盐、蚝油、生抽、糖、淀粉、牛肉、油

综合评分 8.9 （133 做过）

南南-妈妈

《香烤鹌鹑》烤箱20分钟

鹌鹑、生抽、老抽、料酒、蚝油、姜片、盐、青花椒、白糖

综合评分 6.5 （25 做过）

SunnyFRQ