猪肉馅500克 大白菜800克 大葱180克 姜30克 水100克 盐5克 味精5克 东古一品鲜50克 十三香8克 花椒面3克 料油80克(葱姜八角花椒炸油) 香油15克
综合评分 8.7 (930 做过)
⚠️艾草泥、艾草头、盐、食用碱、温水(打艾草泥,可加可不加,只要可以让料理机转动即可,因为有的料理机东西太少不好打,所以加点水便于打泥,但尽量少加水)、⚠️面团(大概12个左右的量)、糯米粉、粘米粉(如喜欢软一点的可以减少粘米粉用等量的糯米粉替换)、温水(糯米粉和粘米粉用)、澄粉(可以用等量糯米粉替换,口感会略微有差异,但不可用玉米淀粉替换)、开水(澄粉)、猪油/色拉油、糖粉、⚠️豆沙馅料、豆沙、⚠️网红咸蛋黄肉松馅料、咸蛋黄、沙拉酱、肉松
综合评分 8.3 (199 做过)
馅料、肉松170克、咸蛋黄6个、丘比沙拉酱香甜味4-5勺、青团皮、新鲜艾叶125克、小苏打2-3小勺、糯米粉250克、温水125克、澄粉60克、开水70克、糖30克、猪油25克
1 做过
#冰镇手搓冰粉、凉开水(a)、石灰(a)、凉开水(b)、冰粉籽(b)、#配料、小汤圆(冰镇)、煮熟银耳汤(冰镇、只取其中银耳不要汤)、醪糟(不需要煮)、黄冰糖液、
综合评分 8.0 (79 做过)