20个蛋挞配方、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、蛋挞皮(大号)、12个蛋挞配方、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、蛋挞皮(大号)、9个蛋挞配方、纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、蛋挞皮(大号)
综合评分 8.5 (42 做过)
主面团材料:、高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、鲜酵母(干酵母用量是5克)、黄油、奶酥馅材料:、黄油、糖粉、盐、全蛋液、奶粉
综合评分 8.4 (3304 做过)
开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量
综合评分 8.4 (11257 做过)
#饼皮#、低粉(饼皮)、黄油(饼皮)、水(饼皮)、糖(饼皮)、#馅料#、苹果(馅料)、柠檬汁(馅料)、糖(馅料)、盐(馅料)、黄油(馅料)、水(馅料)、玉米淀粉(馅料)、奶粉(馅料)
综合评分 7.6 (153 做过)