食材

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创建时间: 2016-03-31      最后修改: 2019-07-14
180 菜谱
  • 兴化豆腐丸

    三层肉、虾皮(提味)、豆腐、萝卜干(增加脆感)、葱、芫荽(可改为芹菜等)、地瓜粉(定型用)、其他

    综合评分 8.5 (13 做过)

    wxhanpt

  • 【年味】-阖家团圆-糯米珍珠丸

    猪肉糜(7分瘦3分肥)、糯米 (至少提前2小时冷水泡开)、荸荠 (强烈推荐,咬到会有惊喜感)、玉米粒、姜片、小葱葱青、淀粉、糖、盐

    3 做过

    阿云要好好吃饭鸭

  • 香菇贡丸

    猪肉、香菇、料酒、白胡椒粉、姜粉、糖、盐、玉米淀粉、蛋白

    综合评分 8.0 (14 做过)

    乐乐橙

  • 牛筋丸

    牛腱肉、盐、味精、淀粉、牛筋

    4 做过

    全牛

  • 马鲛鱼丸

    马鲛鱼、番薯粉、蛋清

    综合评分 6.9 (15 做过)

    ek_z

  • 春卷皮

    面粉、开水、食用油

    综合评分 8.1 (150 做过)

    一娇

  • 一夜渍(糖醋酸辣白菜)

    大白菜、凉开水、白砂糖、醋(白醋红醋均可)、辣椒粉、盐、姜丝

    综合评分 8.1 (31 做过)

    提拉爱米苏

  • 筒骨汤

    猪筒骨、生姜片

    综合评分 8.0 (50 做过)

    小米vs米爷

  • 鱼糕

    草鱼肉、肥肉、鸡蛋、姜碎

    综合评分 7.4 (64 做过)

    小仕子

  • 粤风味·自制鱼饼DIY

    龙利鱼柳、冰水、面粉、马蹄粉、盐、鸡精、黑胡椒粉、鸡蛋

    1 做过

    宝儿喵

  • 自制鱼丸(鲜嫩Q弹)《系列二》

    新鲜草鱼肉、淀粉、鸡蛋清、调味料:、盐、胡椒粉、料酒

    综合评分 7.7 (663 做过)

    浪漫春天

  • 自制虾丸(鲜嫩Q弹)《系列三》

    新鲜虾肉、葱白、蛋清、盐、鸡精、小麦淀粉、胡椒粉

    综合评分 8.1 (1036 做过)

    浪漫春天

  • 自制清蒸鱼丸(系列四)

    草鱼、小麦淀粉、胡椒粉、鸡精、盐、鸡蛋清

    综合评分 8.5 (7 做过)

    浪漫春天

  • 牛肉丸汤(手工自制)《系列五》

    新鲜牛后腿肉、小麦淀粉、盐、冰水、调味料:、盐、胡椒粉、芹菜、鸡精、炸蒜蓉、芝麻油

    综合评分 7.1 (203 做过)

    浪漫春天