兴化豆腐丸
三层肉、虾皮(提味)、豆腐、萝卜干(增加脆感)、葱、芫荽(可改为芹菜等)、地瓜粉(定型用)、其他
综合评分 8.5 (13 做过)
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【年味】-阖家团圆-糯米珍珠丸
猪肉糜(7分瘦3分肥)、糯米 (至少提前2小时冷水泡开)、荸荠 (强烈推荐,咬到会有惊喜感)、玉米粒、姜片、小葱葱青、淀粉、糖、盐
3 做过
阿云要好好吃饭鸭
香菇贡丸
猪肉、香菇、料酒、白胡椒粉、姜粉、糖、盐、玉米淀粉、蛋白
综合评分 8.0 (14 做过)
乐乐橙
牛筋丸
牛腱肉、盐、味精、淀粉、牛筋
4 做过
全牛
马鲛鱼丸
马鲛鱼、番薯粉、蛋清
综合评分 6.9 (15 做过)
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春卷皮
面粉、开水、食用油
综合评分 8.1 (150 做过)
一娇
一夜渍(糖醋酸辣白菜)
大白菜、凉开水、白砂糖、醋(白醋红醋均可)、辣椒粉、盐、姜丝
综合评分 8.1 (31 做过)
提拉爱米苏
筒骨汤
猪筒骨、生姜片
综合评分 8.0 (50 做过)
小米vs米爷
鱼糕
草鱼肉、肥肉、鸡蛋、姜碎
综合评分 7.4 (64 做过)
小仕子
粤风味·自制鱼饼DIY
龙利鱼柳、冰水、面粉、马蹄粉、盐、鸡精、黑胡椒粉、鸡蛋
1 做过
宝儿喵
自制鱼丸(鲜嫩Q弹)《系列二》
新鲜草鱼肉、淀粉、鸡蛋清、调味料:、盐、胡椒粉、料酒
综合评分 7.7 (663 做过)
浪漫春天
自制虾丸(鲜嫩Q弹)《系列三》
新鲜虾肉、葱白、蛋清、盐、鸡精、小麦淀粉、胡椒粉
综合评分 8.1 (1036 做过)
自制清蒸鱼丸(系列四)
草鱼、小麦淀粉、胡椒粉、鸡精、盐、鸡蛋清
综合评分 8.5 (7 做过)
牛肉丸汤(手工自制)《系列五》
新鲜牛后腿肉、小麦淀粉、盐、冰水、调味料:、盐、胡椒粉、芹菜、鸡精、炸蒜蓉、芝麻油
综合评分 7.1 (203 做过)