刀切小馒头
饺子粉(一般富强粉,中粉都可以)、炼乳、酵母、温水(和手温差不多)、糖、盐、猪油
综合评分 8.4 (1767 做过)
微笑爱心
奶香椰浆馒头
中筋面粉、糖、蛋清、牛奶、水、椰浆、奶粉、酵母、泡打
综合评分 9.0 (630 做过)
一只梨花压海棠
一次性发酵的奶香馒头!
中筋面粉500克、全脂奶粉30克、清水265克、酵母粉5克
综合评分 8.5 (711 做过)
金小厨
松软黑可可核桃馒头
黑可可粉、耐高糖酵母、低筋面粉、奶粉、红糖、水、核桃
综合评分 8.4 (406 做过)
王光光光光
胡萝卜汁馒头
胡萝卜、水、面粉、水、酵母、细砂糖
综合评分 7.7 (217 做过)
老面馒头
酵头:中粉50克,水50克,酵母1克、食用碱1克用(三分之一)克
综合评分 8.4 (443 做过)
我家宝贝宁波
用酵母做出来又香又劲道的馒头
中筋面粉、酵母、糖、温水、干面粉
综合评分 9.1 (14 做过)
零晨二药神
超软绵馒头..
面粉250g、糖12g、水115--120、盐1g
综合评分 8.1 (22 做过)
潘庄
高筋面粉也能做出松软白馒头(酵头法)
#酵头、面粉(高筋饺子粉)、水、酵母、#主面团、面粉(高筋饺子粉)、水、细砂糖、酵母、猪油、奶粉
综合评分 8.7 (307 做过)
糖心Tancy